La Cátedra Peñarroya presenta el informe Deloitte de inversión hotelera

La semana pasada tuvimos la oportunidad de participar en otro de los eventos celebrados en el marco de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, que promovemos junto a San Telmo Business School.

Numerosos empresarios del sector turístico se congregaron en la sede de San Telmo en Málaga para la presentación del informe sobre inversión hotelera en España, realizado por Deloitte España en colaboración con la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol.

Los datos presentados por Ignacio Allende, Marc Molas y Felix Villaverde cifran en 1.415 millones la inversión prevista en Andalucía para el 2023 con 65 nuevos hoteles, que inyectarán cerca de 8.226 habitaciones a la planta hotelera andaluza.

Para mí fue un placer estar presente en este evento, al que también acudieron en representación de Grupo Peñarroya mi hija Pepa Peñarroya, Presidenta de la organización, acompañado de su hermana Marifrancis Peñarroya, Consejera Delegada de la División Hotelera, y del Director Financiero, José Manuel Sánchez.

El estudio de Deloitte hizo un repaso a los indicadores hoteleros registrados a lo largo del pasado año, que confirman que la Costa del Sol tiene tirón para los inversores, poniendo de manifiesto el interés en nuestro destino turístico por parte de las principales cadenas internacionales, que apuestan tanto por nuevas aperturas como por la recuperación de establecimientos emblemáticos.

El estudio incluye proyectos de envergadura como el W Marbella, un cinco estrellas Gran Lujo, que será el cuarto hotel de la cadena W en España, el Vincci Larios Málaga, un cuatro estrellas que se situará en la emblemática calle Larios, el Ikos Andalusia, un complejo en Estepona de todo incluido de lujo que será la primera apertura de la cadena griega en nuestro país, y la recuperación del Don Miguel, que se posicionará como hotel de alta gama familiar con cinco estrellas.

En la presentación del Informe de Inversión Hotelera, José Antonio Farfán, socio de Deloitte, quiso destacar que «Málaga y la Costa del Sol demuestran una robustez extraordinaria a nivel de atracción de turistas e inversión hotelera. No obstante, se empiezan a notar signos de desaceleración en relación con la tendencia reciente de los últimos años».

Los datos del informe arrojan también que los principales indicadores hoteleros dejan claro que la Costa del Sol va incrementando de manera sostenida sus tarifas, dada su oferta de calidad y la apuesta desarrollada por el sector para el reposicionamiento de la oferta en un segmento superior.

En este sentido, Farfán sostuvo que «el incremento en el gasto medio por turista será un aspecto clave para mantener los volúmenes de negocio actuales, y para ello va a ser necesario seguir invirtiendo en mejoras, tanto de la infraestructura hotelera como en digitalización y mejora de servicios», destacando que gracias a estas políticas ya se empiezan a notar los primeros síntomas de desestacionalización.

Tras la presentación del informe, pudimos disfrutar de una interesante mesa redonda en la que participaron Carlos Calero, de la cadena Vincci Hoteles, Cristina Fernández de Covivio Hotels y  Daniel Rosell de la cadena Playa Senator, aportando sus puntos de vista acerca de los datos presentados por Deloitte en el informe.

La celebración de este evento formativo se enmarca en los objetivos de esta Cátedra de Turismo de ofrecer de primera mano a los empresarios del sector toda la información acerca de los temas candentes del mismo.

En palabras de Eduardo Olaya, director de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, el objetivo es «proporcionar un buen conocimiento y hacer un buen diagnóstico de lo que está pasando en España y en el mundo para poder tomar decisiones estratégicas y estructurales para sus empresas, de la mejor forma posible».

Seguiremos trabajando en los objetivos de la Cátedra, con la celebración de dos o tres sesiones similares cada año, destinadas a informar y profundizar sobre las principales tendencias turísticas, complementando los servicios que ofrece la Cátedra a los protagonistas del sector.

El seminario de la Cátedra de Turismo Peñarroya en la revista Vida Económica

Hoy quiero compartir en este blog el reportaje que la revista Vida Económica ha dedicado al Primer Seminario celebrado en en el marco de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, una iniciativa plenamente alineada con nuestros objetivos estratégicos y nuestro compromiso RSE, que tenemos el orgullo de patrocinar.

La Cátedra Peñarroya nace como entorno académico y de investigación, que permitirá conocer las últimas tendencias y los puntos de vista de los principales protagonistas del sector turístico, con el fin de evaluar elementos prácticos y operativos que permitan a los empresarios mantenerse a la vanguardia y consolidar la industria turística en el destino Costa del Sol.

Comparto el texto que nos dedica la publicación económica malagueña y os dejo enlace al reportaje aquí

San Telmo Business School celebra el I Seminario de su Cátedra Peñarroya

España cerró 2018 con un total de 82,8 millones de turistas. Es el sexto año consecutivo de máximos y, en la Costa del Sol, es el principal sector generador de empleo y bienestar. A pesar de que todo apunta a que esta tendencia es creciente, se trata también de un un sector de enormes incertidumbres, riesgos y disrupciones.

Conscientes del potencial del turismo, especialmente importante en Málaga y con el objetivo de dar respuesta a algunas de las cuestiones que más preocupan a los empresario y directivos del sector, San Telmo Business School impartió recientemente en su sede de Málaga, el primer seminario llevado a cabo por su Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, que llevó por título “La Costa del Sol, un destino competitivo hoy y mañana” y que contó con más de 100 asistentes.

Calidad y teconología

A lo largo de la jornada, donde se estrenaron los casos La Zagaleta y el Grupo Peñarroya y se desarrollaron tres mesas redondas con reconocidos empresarios y directivos, fueron varias las conclusiones a las que se llegaron, muchas de las cuales se repitieron de forma evidente durante todo el día.

En este sentido, algunos de los ponentes afirmaron que los empresarios del sector han de tener más capacidad de reacción frente a las decisiones de las instituciones gubernamentales e intentar, por otro lado, que las administraciones sean más ágiles. Por ello, se matizó que es necesario que los empresarios del turismo y las instituciones públicas trabajen de forma conjunta y sinérgica.

Estudiar otras alternativas en los modelos de negocio con el objetivo de alcanzar alianzas o tener nuevos socios, fue otra de las recomendaciones que se dieron durante este seminario.  A pesar de ello se hizo una advertencia: Se están dando grandes pasos en la concentración hotelera, que puede perjudicar a los pequeños empresarios, al tiempo que se animó a que una parte importante del negocio debe mantenerse en manos españolas para evitar así que fondos de inversión extranjeros lleven fuera de España los beneficios.

En referencia a la calidad, los asistentes coincidieron en afirmar que las condiciones y características de Málaga y de la Costa del Sol las hacen propicias para lograr un posicionamiento superior al hasta ahora alcanzado. Para lograrlo se instó en apostar por la calidad, única vía, por otra parte, para poder subir los precios. En esta misma línea, algunos de los ponentes añadieron que la calidad debía empezar desde la base, es decir, en la capacitación y preparación del personal.

La tecnología también tiene sitio en este sector y es un aspecto clave que muchos expertos creen que debe ser aprovechado por el turismo. Ha permitido tener más información de los clientes, lo que permite personalizar los servicios. En referencia a este tema, los expertos reunidos en San Telmo admitieron que la función de marketing y ventas debe mejorar sustancialmente en España, con el objetivo de vender más y mejor los servicios que ofrece este país.

La estacionalidad fue otro de los temas recurrentes de este seminario.  Algunos de los ponentes afirmaron que se debía romper con los nuevos nichos o segmentos de mercado, como son el turismo ecológico, el turismo de salud o el turismo deportivo.

Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol

San Telmo Business School lanzó en 2017 la Catedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, como centro académico que permita investigar y proponer a los protagonistas del sector, elementos prácticos y operativos que les permitan mantenerse a la vanguardia y consolidar la Industria del turismo en la Costa del Sol

Esta Cátedra nació junto al apoyo del Grupo Peñarroya, principal patrocinador de esta iniciativa. Del mismo modo, junto a la dirección ejecutiva y académica de la “Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol”, se cuenta con un órgano colegiado, el Consejo Asesor, que asesora y recomienda líneas de investigación y ayuda a definir las actividades y el desarrollo de la Cátedra.

Grupo Peñarroya Participa en el Congreso de Hoteleros Españoles 2018

Medio millar de empresarios hoteleros se han reunido hace unos días en el Congreso de Hoteleros Españoles, la cita bienal más importante de la industria, que este año se ha desarrollado en la Costa del Sol.

Durante tres interesantes jornadas, del 30 de mayo al 1 de junio, el encuentro ha sido punto de encuentro y cita obligada para los profesionales del turismo, con el fin de abordar los retos del sector en un contexto de recuperación económica, cambios políticos y desarrollo de modelos digitales en el que convergen oportunidades y desafíos.

La directiva de la División Hotelera del grupo no ha querido perderse este Congreso Nacional de Empresarios Hoteleros promovido por CEHAT – Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y Aehcos, que se ha celebrado en el Palacio de Ferias y Congresos de la capital malagueña.

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Un productivo encuentro a nivel nacional que ha tratado los temas más candentes del sector, como las viviendas privadas de uso turístico, la captación del cliente directo o el proceso de digitalización de las empresas hoteleras para adelantarse a la demanda del cliente digital. 

Yo mismo he querido tomar parte activa en este encuentro, acompañado por mi hija Marifrancis Peñarroya, Consejera Delegada de la División Hotelera e Inmaculada Usano, Directora Comercial de Holiday World.

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Inmaculada Usano, Cristóbal Peñarroya y Marifrancis Peñarroya

El Congreso de Hoteleros Españoles arrancó el 30 de mayo con un cóctel de bienvenida en el Castillo de Gibralfaro , convirtiendo a la ciudad de Málaga en el punto de encuentro del debate hotelero.

En la inauguración del congreso, el presidente de CEHAT, Juan Molas, abordó la actualidad política alertando de que España “ha entrado” en una dinámica política que “probablemente dificulte la estabilidad”. Sin embargo, manifestó su esperanza de que el sector goze de una “buena” temporada alta, sin que el panorama político afecte al turismo.

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Cena de gala del congreso junto a otros hoteleros

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Cena de gala del congreso en el Museo del Automóvil

Las jornada de trabajo del Congreso de Hoteleros Españoles han contado con ponencias y mesas redondas centradas en sostenibilidad e imagen, gestión hotelera y canales de venta directa.

Entre otros temas, se trató la importante labor social que puede realizar el sector hotelero en el ahorro de agua en los establecimientos, la deflación del capital ocasionada por la revolución tecnológica, o la necesidad de que la intermediación y los hoteles trabajen juntos para reforzarse mutuamente.

Una de las citas más concurridas fue la que abordó uno de los temas candentes de la actualidad turística en la mesa «Viviendas Privadas de Uso Turístico», que puso sobre la mesa la demanda de los empresarios hoteleros de que se regule eficazmente este sector.

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Francisco Nájera, Inmaculada Usano y Marifrancis Peñarroya

El equipo de Grupo Peñarroya no quiso perderse esta mesa de debate ni  los contenidos relativos a la captación del cliente directo y en el proceso de digitalización de las empresas hoteleras para adelantarse a la demanda del cliente digital.

En esta interesante jornada estuvo presente mi hija Marifrancis Peñarroya, Consejera Delegada de la División Hotelera, acompañada por Inmaculada Usano, Directora Comercial de Holiday World y Francisco Nájera, Revenue Manager del resort.

 

La Opinión de Málaga analiza la innovación empresarial en Grupo Peñarroya

No es la primera vez que hablo aquí de la apuesta por la innovación y la diversificación del modelo de negocio en Grupo Peñarroya. En nuestros más de 50 años de trayectoria empresarial, nuestro ADN ha venido marcado por la apuesta por modelos de negocio innovadores y pioneros, propiciando el desarrollo turístico de lo que hoy conocemos como Costa del Sol.

Desde el inicio de nuestra actividad, hemos situado a la innovación en el centro de nuestra filosofía de trabajo, un valor indiscutible que sigue impulsando nuestro posicionamiento estratégico y nuestra toma de decisiones, tal y como expone el periódico La Opinión de Málaga en un reportaje que nos dedicaba recientemente.

El pasado domingo 25 de marzo el diario malagueño publicaba un especial de economía con motivo de la II Jornada de Emprendimiento, una jornada visionaria dirigida a directivos y emprendedores que quieran desarrollar sus negocios en el mundo digital, con la ponencia de la experta internacional en e-liderazgo y transformación digital Silvia Leal.

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En este evento tomo parte una nutrida representación de Grupo Peñarroya, encabezada por mi hija Marifrancis Peñarroya, que estuvo acompañada de una amplia representación de miembros del equipo directivo de las empresas del grupo.

Grupo Peñarroya, 50 años de innovación empresarial

Con más de 50 años dedicados al turismo dentro de la Costa del Sol, el Grupo Peñarroya se ha consolidado como uno de los principales grupos empresariales del sector. Un grupo que desde sus inicios ha apostado por la innovación como pilar indispensable de su estrategia empresarial.

Productos, servicios, procesos y negocios. La innovación está presente para el Grupo Peñarroya a todos los niveles de su estructura empresarial, un grupo que se fundó en  y que, desde entonces, ha recorrido un amplio camino en el que destacan proyectos de diversos sectores.

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Dentro de la promoción inmobiliaria, los edificios Júpiter y Minerva o Benal Beach en Benalmádena contribuyeron a la creación del turismo residencial dentro de la Costa del Sol. En el ámbito hotelero, en cambio, la creación del resort hotelero todo incluido Holiday World, en Benalmádena Costa, es uno de los complejos más innovadores por ser el único resort todo incluido que cuenta con hoteles tematizados y combinar la diversi.n del ocio familiar con la versatilidad del turismo de negocios, turismo de salud y turismo deportivo.

La apuesta por una gestión responsable y sostenible también ha estado entre sus objetivos empresariales, siempre en busca del equilibrio entra las necesidades económicas, sociales y ambientales. Para ello, se rige dentro de la gestión de calidad y medioambiental por la integración de las normas UNE en ISO 9001:2008 y 14001:2004.

En cuanto a la gestión de personas, dentro de su reconocimiento como Empresa Familiarmente Responsable, el grupo cuenta con el certificado de excelencia. La primera cadena hotelera a nivel internacional que lo obtiene, y la única de España en obtener el prestigioso nivel A, que verifica las facilidades para conciliar la vida personal, familiar y laboral de sus empleados. Un  reconocimiento que le ha supuesto estar en el tercer puesto a nivel nacional como empresa con un alto nivel en el modelo de gestión como Empresa Familiarmente Responsable.

Además, lleva a cabo diversas actuaciones sociales, entre ellas la carrera litoral Holiday World que destina sus beneficios a la asociación Proyecto Hombre y que este año en su tercera edición  alcanzó el millar de participantes.

Innovación tecnológica

Desde una construcción sostenible, concebida a lo largo del ciclo completo de vida del inmueble, a la eficiencia energética a través de la innovaci.n en productos energéticamente eficientes, y viables técnica y económicamente. El Grupo Peñarroya apuesta por el buen uso de las tecnolog.as dentro de sus servicios, lo cual le hace estar a la vanguardia dentro del sector. La digitalización de la organización es uno de los grandes proyectos en los que está inmerso el grupo desde hace más de un año. Big data, hiperconectividad, relaciones con terceros y posicionamiento internacional, son algunas de las líneas que se abordan dentro de este punto.

La inclusión de I+D en sus servicios para mejorar la experiencia del cliente y facilitar su día a día es otro de los puntos que abordan desde el grupo dentro de la innovación tecnológica, así como el desarrollo de herramientas que mejoren la calidad y productividad del trabajo diario. En la actualidad, las principales áreas de trabajo del Grupo Peñarroya son el turismo residencial, con La Reserva de Marbella, y el turismo hotelero de la mano del resort Holiday World. Dos líneas de trabajo a través de las cuales han surgido nuevas oportunidades de negocio y han dado lugar a la implantación de una tienda destinada a la decoración e interiorismo -Mon Deco Shop- o Holiday World Events, dedicado a la organización de eventos.

La Costa del Sol entrega los premios a la innovación turística

Turismo Costa del Sol ha hecho entrega a comienzos de este mes de los I Premios Turismo Costa del Sol a la Iniciativa Emprendedora, con los que la empresa pública ha reconocido a los emprendedores más innovadores del sector.

Turismo Costa del Sol ha aportado un total de 10.000 euros para reconocer los mejores proyectos presentados a esta primera edición, que se han repartido en 5.000 euros para el primer clasificado, 3.000 para el segundo y 2.000 para el tercero.  Los proyectos premiados recibirán además acceso directo a la siguiente convocatoria del programa Costa del Sol Tourism Hub.

Los primeros premios al emprendimiento y la innovación turística han recaído en su primera edición en una aplicación para móviles que propone un nuevo concepto de restauración, Dreamed Restaurant, en otra app que gestiona recorridos personalizados,You Tour, y en la central de reservas Escapadas del Sur, dedicada a la venta de experiencias en el interior de la provincia.

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Elías Bendodo quiso destacar durante la entrega de los galardones a la iniciativa emprendedora que con estos premios «se demuestra que hay mucho por hacer, mucho por explorar y que hay mucho margen de crecimiento en el turismo de la Costa del Sol».

El ganador de esta primera edición ha sido Dreamed Restaurant, con un premio de 5.000 euros. Un proyecto promovido por un grupo de jóvenes investigadores que desde hace dos años sueñan con llegar a un restaurante y ver en su móvil los platos de la carta, pedir sin esperar al camarero o pagar a través del teléfono, además de disponer de un canal privado para puntuar la comida o el el servicio recibido sugerir alguna mejora al establecimiento.

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El responsable del proyecto, Ernesto De la Rubia explicó que el premio supondrá el impulso necesario para la iniciativa y les ayudará a activar la aplicación en más restaurantes. «En la actualidad se está desarrollando una experiencia piloto de la aplicación Dreamed Restaurant en el Café del Soho y a partir de ahora esperamos ir ampliando la actividad a más establecimientos», declaró al recibir su premio. Además, quiso recordar que tras esta iniciativa se encuentran sus compañeros Francisco Velasco, Fernando Pastor, Marta Díaz, Andrés Romero y Antonio Díaz.

El jurado de los premios ha estado compuesto por representantes de instituciones de la provincia, de Turismo Costa del Sol y la Diputación Provincial de Málaga, la Fundación Unicaja, la Universidad de Málaga y el Foro Provincial de Turismo. Entre los criterios de adjudicación han valorado especialmente la viabilidad de los proyectos, además de la la capacidad de innovación de los mismos.