El seminario de la Cátedra de Turismo Peñarroya en la revista Vida Económica

Hoy quiero compartir en este blog el reportaje que la revista Vida Económica ha dedicado al Primer Seminario celebrado en en el marco de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, una iniciativa plenamente alineada con nuestros objetivos estratégicos y nuestro compromiso RSE, que tenemos el orgullo de patrocinar.

La Cátedra Peñarroya nace como entorno académico y de investigación, que permitirá conocer las últimas tendencias y los puntos de vista de los principales protagonistas del sector turístico, con el fin de evaluar elementos prácticos y operativos que permitan a los empresarios mantenerse a la vanguardia y consolidar la industria turística en el destino Costa del Sol.

Comparto el texto que nos dedica la publicación económica malagueña y os dejo enlace al reportaje aquí

San Telmo Business School celebra el I Seminario de su Cátedra Peñarroya

España cerró 2018 con un total de 82,8 millones de turistas. Es el sexto año consecutivo de máximos y, en la Costa del Sol, es el principal sector generador de empleo y bienestar. A pesar de que todo apunta a que esta tendencia es creciente, se trata también de un un sector de enormes incertidumbres, riesgos y disrupciones.

Conscientes del potencial del turismo, especialmente importante en Málaga y con el objetivo de dar respuesta a algunas de las cuestiones que más preocupan a los empresario y directivos del sector, San Telmo Business School impartió recientemente en su sede de Málaga, el primer seminario llevado a cabo por su Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, que llevó por título “La Costa del Sol, un destino competitivo hoy y mañana” y que contó con más de 100 asistentes.

Calidad y teconología

A lo largo de la jornada, donde se estrenaron los casos La Zagaleta y el Grupo Peñarroya y se desarrollaron tres mesas redondas con reconocidos empresarios y directivos, fueron varias las conclusiones a las que se llegaron, muchas de las cuales se repitieron de forma evidente durante todo el día.

En este sentido, algunos de los ponentes afirmaron que los empresarios del sector han de tener más capacidad de reacción frente a las decisiones de las instituciones gubernamentales e intentar, por otro lado, que las administraciones sean más ágiles. Por ello, se matizó que es necesario que los empresarios del turismo y las instituciones públicas trabajen de forma conjunta y sinérgica.

Estudiar otras alternativas en los modelos de negocio con el objetivo de alcanzar alianzas o tener nuevos socios, fue otra de las recomendaciones que se dieron durante este seminario.  A pesar de ello se hizo una advertencia: Se están dando grandes pasos en la concentración hotelera, que puede perjudicar a los pequeños empresarios, al tiempo que se animó a que una parte importante del negocio debe mantenerse en manos españolas para evitar así que fondos de inversión extranjeros lleven fuera de España los beneficios.

En referencia a la calidad, los asistentes coincidieron en afirmar que las condiciones y características de Málaga y de la Costa del Sol las hacen propicias para lograr un posicionamiento superior al hasta ahora alcanzado. Para lograrlo se instó en apostar por la calidad, única vía, por otra parte, para poder subir los precios. En esta misma línea, algunos de los ponentes añadieron que la calidad debía empezar desde la base, es decir, en la capacitación y preparación del personal.

La tecnología también tiene sitio en este sector y es un aspecto clave que muchos expertos creen que debe ser aprovechado por el turismo. Ha permitido tener más información de los clientes, lo que permite personalizar los servicios. En referencia a este tema, los expertos reunidos en San Telmo admitieron que la función de marketing y ventas debe mejorar sustancialmente en España, con el objetivo de vender más y mejor los servicios que ofrece este país.

La estacionalidad fue otro de los temas recurrentes de este seminario.  Algunos de los ponentes afirmaron que se debía romper con los nuevos nichos o segmentos de mercado, como son el turismo ecológico, el turismo de salud o el turismo deportivo.

Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol

San Telmo Business School lanzó en 2017 la Catedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, como centro académico que permita investigar y proponer a los protagonistas del sector, elementos prácticos y operativos que les permitan mantenerse a la vanguardia y consolidar la Industria del turismo en la Costa del Sol

Esta Cátedra nació junto al apoyo del Grupo Peñarroya, principal patrocinador de esta iniciativa. Del mismo modo, junto a la dirección ejecutiva y académica de la “Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol”, se cuenta con un órgano colegiado, el Consejo Asesor, que asesora y recomienda líneas de investigación y ayuda a definir las actividades y el desarrollo de la Cátedra.

Celebramos el I Seminario Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol

La Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol celebró su primer seminario el pasado 21 de febrero en la sede San Telmo Business School en Málaga. El seminario se desarrolló  titula “La Costa del Sol, un destino competitivo hoy y mañana”, una temática plenamente alineada con el objetivos de la Cátedra de presentar todos aquellos cambios que las empresas de turismo deban analizar e implementar para encontrar nuevas formas de competir y generar mayor satisfacción y fidelización de sus clientes.

Las tendencias que está mostrando la industria del turismo, permiten prever la necesidad de buscar alianzas temporales con otros protagonistas de distintos eslabones de la cadena de valor, creando nuevas formas de desarrollar y organizar los modelos de negocio.

El evento comenzó a las 9 de la mañana con la presentación de la Cátedra a cargo de mi hija Pepa Peñarroya, Presidenta de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, y finalizó en torno a las 19 horas con la intervención del profesor Eduardo Olaya.

En este seminario tuvimos la oportunidad de reflexionar al respecto, concretando nuestras alternativas estratégicas y las nuevas alianzas para competir a la hora de fidelizar al cliente, con la intervención de personalidades de primer orden como el empresario de AC Hotels by Marriott Antonio Catalán y Maribel Rodríguez, Directora del Consejo Mundial del Viaje y el Turismo para Europa y América Latina. 

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En este primer Seminario de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, los asistentes pudieron desgranar también las razones de éxito que han tenido dos empresas líderes del sector, con el análisis del Caso La Zagaleta y el Caso Grupo Peñarroya, analizando las razones que explican su posicionamiento y sus resultados.

Pepa Peñarroya fue también la responsable de exponer el caso de nuestra apuesta por la sostenibilidad, destacando que se puede ser impulsor del turismo residencial en la Costa del Sol sin perder de vista el desarrollo sostenible, logrando el equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales actuales.

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En términos prácticos, supone dirigir todos los esfuerzos en aras de la sostenibilidad: buen clima laboral,  contribución al desarrollo socioeconómico de la comunidad, ofertar productos y servicios de calidad, preservar el entorno natural más inmediato y tener un balance saneado.

Esta es la apuesta de Holiday World Resort que se expuso en el seminario, dejando claro que la prestación de un servicio excelente a los clientes es compatible con un uso eficiente, responsable y equilibrado de los recursos.

Holiday World ostenta el Nivel A en el Sistema Integral de Gestión de las Personas dentro del marco de la Responsabilidad Social Corporativa. Es decir, empresa “excelente” en su gestión integral de Recursos humanos, basada en la conciliación de la vida personal, familiar y laboral, siendo la primera cadena hotelera a nivel internacional que lo obtiene.

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Otro avance en la gestión de la calidad y el medioambiental que hace a Holiday World estar a la vanguardia del sector es la construcción sostenible, un principio que aplicamos desde el diseño a la adecuada selección de procesos y elementos constructivos del inmueble, adecuándolo al entorno y estudiando la gestión y reutilización de recursos naturales, energéticos y residuos; así como su apuesta por la eficiencia energética a través de la innovación en productos eficientes y viables técnica y económicamente.

Fue un encuentro muy interesante y productiva para los empresarios del sector turístico, al que acudí acompañado por otra de mis hijas, la Consejera Delegada de la División Inmobiliaria, Ana Mª Peñarroya, y donde me reencontré con numerosos colegas y amigos.

Aprovecho para dar las gracias desde aquí a todos los asistentes al seminario y a las empresas que colaboraron en este evento, como Bou Hoteles, Caixa Bank, Costa del Sol Málaga, Deloitte, Fuerte Group Hotels, Martínez Echevarría Abogados, la Real Federación Andaluza de Golf, Transfers and Experiences, Hotel Villa Padierna, Vodafone y Zagaleta.

Promovemos la diversidad junto a la Cátedra Mujer, Empresa y Sociedad

Desde Grupo Peñarroya seguimos volcados en nuestro compromiso con las actividades de la Cátedra Mujer, Empresa y Sociedad de San Telmo Business School, entidad que tiene como objetivo fundamental convertirse en referente en la investigación de la participación de la mujer en puestos de dirección, poniendo en valor el estilo de dirección femenino y difundiendo casos de éxito tanto de España como fuera de ella.

Mi hija Marifrancis Peñarroya, socia y Consejera de la División Hotelera, ejerce la presidencia del Consejo Asesor de la Cátedra, compuesto por distintas empresas e instituciones que apoyan el fomento de las buenas prácticas empresariales, en el que ha estado involucrada desde su creación junto con la Presidenta del grupo, Pepa Peñarroya.

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La Cátedra Mujer, Empresa y Sociedad de San Telmo dirigida por la profesora Dra. Brita Hektoen y pretende seguir un claro enfoque de diversidad, colaboración, y co-creación por parte de hombres y mujeres en la sociedad, promoviendo actividades que la pongan en valor, como las jornadas que se celebraron hace unos días en Málaga y Granada.

Bajo el título  “Diversidad + Inclusión + Igualdad”, los asistentes se enfrentaron a una palabra que se ha convertido en el nuevo “buzz word” corporativo que promete soluciones a problemas tan diversos como el de aumentar el rendimiento de un equipo, incrementar la creatividad, fomentar la participación de grupos minoritarios, y dar respuestas a una sociedad cada vez más diversa y globalizada.

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Las interesantes experiencias dejaron claro que la diversidad es absolutamente necesaria como aportación de diferentes conocimientos, perspectivas y puntos de vista, pero debe ir acompañada de una cultura de inclusión e igualdad para liderar organizaciones de éxito.

En el acto pudimos contar con el testimonio de Directores Generales que compartieron su experiencia a la hora de crear una cultura empresarial favorable a la diversidad, inclusión e igualdad, seguido de un debate con directores de RRHH sobre las políticas correspondientes.

La Directora corporativa de RRHH del grupo, Remedios Miralles, participó en esta mesa de debate para abordar la diversidad desde el punto de vista de la gestión de personas, interviniendo junto a Sonia Rodríguez, Directora de RRHH de Puleva.

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Las distintas intervenciones reflejaron que la diversidad debe ir acompañada en las empresas de políticas de conciliación e igualdad, poniendo de manifiesto la importancia de las políticas que aplicamos en nuestra organización como Empresa Familiarmente Responsable  junto a Fundación Másfamilia.

Con el fin de dar la mayor difusión posible a estas políticas, el evento tuvo dos ediciones, con una reunión el 6 de febrero en la sede de San Telmo Business School en Málaga y otra que se celebró al día siguiente en Granada.

En Grupo peñarroya eguiremos apoyando y difundiendo la excelente labor de la Cátedra Mujer, Empresa y Sociedad de San Telmo Business School, que nos ofrece la oportunidad de conocer de primera mano el testimonio de grandes mujeres, líderes en su campo, con el fin de dar testimonio del liderazgo femenino y construir una sociedad donde mujeres y hombres tengan las mismas oportunidades en los órganos de decisión.

Grupo Peñarroya premiado en la III Gala Premios con Alma

En Grupo Peñarroya estamos encantados de haber recibido un reconocimiento muy especial, otorgado en la III Gala Benéfica Premios con Alma, que promueve la revista Ciudad con Alma, la publicación que dedica sus páginas el lado más humano, solidario y comprometido de la Costa del Sol.

Nuestra organización recibió una de las distinciones otorgadas el pasado 27 de Septiembre de 2018 por la revista Ciudad con Alma, perteneciente al Grupo Plumágica, en una gala benéfica a favor de la Fundación El Pimpi y cuya celebración tuvo lugar en la Finca El Tinto de la mano de JL Catering.

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Al evento solidario asistieron mis hijas Pepa Peñarroya, Presidenta del grupo, y  Marifrancis Peñarroya, Consejera Delegada de la División Hotelera, junto a numerosos representantes políticos, instituciones y empresarios de la Costa del Sol.

 

En el acto también tuvo lugar la entrega de los Premios con Alma, premios a los que optaron todas aquellas empresas que han salido en la revista durante 2018 y cuyos ganadores en esta edición fueron los siguientes:

  • Premio Alma EmpresarialGrupo Peñarroya
  • Premio Alma InnovadoraAvilés Digital Dental Clinic
  • Premio Alma ComprometidaMIMMA – Museo Interactivo de la Música de Málaga
  • Premio Alma SolidariaAmfremar

 

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El jurado de estos premios estuvo formado por diversas personalidades del mundo empresarial, como Macarena Regueira (Presidenta de Amupema), Luisa Regalado (CEM), Belén Jurado (Directora de Esesa), Ricardo Nandwani (Presidente de AJE) y Rocío González (Gerente Fundación El Pimpi).

También se le concedió una  Mención Honorífica a la Fundación El Pimpi por la gran labor social que realizan en pro de contribuir a la mejora de la sociedad.

Los Premios con Alma suponen un reconocimiento a todas aquellas empresas del tejido empresarial malagueño que en su labor diaria impulsan la economía de Málaga, otorgándole una distinción a su marca y dotándola de Alma. Por eso para Grupo Peñarroya es un precio especialmente emotivo, ya que reconoce nuestro compromiso RSE como organización comprometida con la sociedad que nos rodea.

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A la Gala, que estuvo presentada por el gran comunicador Domi del Postigo y la gran periodista Princesa Sánchez, asistieron, medios de comunicación, representantes de la vida política malagueña, personajes de la cultura, del espectáculo y del mundo empresarial de la capital de la Costa del Sol, así como representantes de las distintas instituciones empresariales de Málaga, que quisieron  mostrar con su presencia su apoyo incondicional al motivo por el que estaban allí.

La Gala estuvo patrocinada por Coca-Cola, JL Catering, Finca El Tinto, Rótulos Framaluz, Eva Pimez 1920 y Grupo Plumágica, y contó con la música en directo de la cantante revelación Tatiana La Negra, que amenizó el evento al ritmo de blues, soul, jazz…

Tras la entrega de premios también se celebró una tómbola solidaria donde los asistentes tuvieron la oportunidad de adquirir papeletas con premios ofrecidos por las diferentes empresas  olaboradoras, que tampoco quisieron perder  la oportunidad de aportar su granito de arena al evento, y cuya recaudación fue donada a la Fundación El Pimpi.

Desde Grupo Peñarroya agradecemos a Ciudad con Alma el premio recibido y reafirmamos nuestro compromiso para seguir trabajando y avanzando en responsabilidad social corporativa.

 

Nuestro proyecto de digitalización en ADEL 2018

En Grupo Peñarroya estamos convencidos de que la formación continua de nuestro equipo directivo y la participación del mismo en foros y encuentros empresariales de alto nivel son fundamentales para mantenernos al día de las últimas tendencias de un sector tan cambiante como el turístico.

Por ello participamos en el Programa de Alta Dirección de Empresas e Instituciones Líderes que promueve el Instituto Internacional San Telmo, que reúne a los principales empresarios, políticos y altos directivos de España y Portugal en un foro de reflexión estratégica ordenado y centrado en el contexto actual.

Los encuentros del Programa ADEL analizan como afrontar los cambios disruptivos (tecnológicos, geopolíticos y sociales), los modelos de negocio y sistemas de gobierno y dirección necesarios para liderar el futuro. El objetivo es consolidar empresas e instituciones líderes que sean motores del crecimiento económico del futuro.

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La Consejera Delegada de la División Hotelera del grupo, mi hija Marifrancis Peñarroya, ha sido una de las ponentes en el último evento ADEL 2018, que se celebró la semana pasada en el Parador de Mérida, en Badajoz.

Junto a ella intervienen el profesor Antonio Villafuerte, del Instituto Internacional San Telmo, y Arturo Coloma, Presidente de Detea, en una interesante jornada que se desarrolló bajo la temática “La transformación digital del negocio. El papel de la Alta Dirección”.

En este encuentro tuvimos la oportunidad de exponer  nuestra experiencia en el proyecto de digitalización del grupo, que hemos desarrollado de la mano de Deloitte Digital, apostando por un nuevo modelo de negocio centrado en el cliente.

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Como mi hija Marifrancis expuso a los asistentes al encuentro del ADEL2018, “La digitalización no es una opción. Las empresas para no quedarse atrás tienen que digitalizarse, total o parcialmente, pero hay que comenzar, mejorando procesos, dando una experiencia digital a los clientes o generando nuevos canales de venta y comunicación con ellos. En definitiva, debemos estar más cerca del cliente.”

En Grupo Peñarroya apoyamos plenamente este tipo de iniciativas estratégicas para la alta dirección, ya que a la aceleración constante y creciente de la presión competitiva, hace necesario reflexionar sobre cómo superar esa competencia. Apostar por la innovación, orientación al talento, crecimiento… son el camino hacia la excelencia empresarial, cada vez más necesaria en un entorno global como el del turismo.