La luna llena de julio en Hydros Spa

Rozamos la mitad de la semana laboral, con cielos despejados, un sol de justicia y vientos de poniente, que hacen subir los termómetros y nos traen un poco de ese famoso y malagueñísimo «terral», ese aire cálido y espeso que solo se combate disfrutando del agua o encerrándose con el aire acondicionado a toda máquina.

Para los muchos que aún no estáis disfrutando de unas merecidas vacaciones, os propongo un plan para hacer más llevaderos ese par de días que nos quedan para alcanzar el fin de semana. Después de salir del trabajo, no hay mejor premio que una sesión de spa nocturno a la luz de las velas, que nos haga olvidar los calores y que alivie el estrés acumulado durante la semana. Una merecida recompensa que esta semana Hydros Spa pone nuestra disposición en nuestras Noches de Luna Llena, porque el jueves 14, el viernes 15 y el sábado 16 viviremos toda la magia del plenilunio.

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Las espectaculares instalaciones de Hydros Spa se iluminan únicamente con la luz de las velas, dejando que la luz de la luna entre a raudales por su cúpula acristalada y sus ventanales abiertos al Mediterráneo. Disfrutar de los beneficios de las últimas tendencias en balneoterapia y del cálido masaje de los chorros de burbuja adquiere doble efecto gracias al plus de relax de la iluminación y el entorno. Los contrastes de calor y frio tonifican el cuerpo y la cromoterapia y la aromaterapia contribuyen a alejar de nuestra mente los problemas del día a día. Y para terminar, una infusión reconstituyente tumbado en la sala de relax

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Y el complemento perfecto a esta visita a Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness es disfrutar de la buena cocina de Daniel García en el restaurante Mar y Tierra, que este mes pone a vuestra disposición las Jornadas de Sabor dedicadas a la cocina oriental.

Suena bien, ¿verdad?. Ánimo… ya solo queda acabar la jornada… lo tenéis disponible a partir de esta noche. Podeis reservar ahora mismo en el 952 57 97 47 y teneis más información en la web del hotel .

Yo no me lo perdería.

Comienzan las Jornadas de Sabor dedicadas a la cocina oriental

Holiday World se ha llenado este fin de semana con los sabores más exóticos del lejano oriente, gracias al comienzo de nuestras Jornadas de Sabor del mes de julio, dedicadas en esta ocasión a la cocina oriental.

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El restaurante Mar y Tierra, ubicado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, nos invita a descubrir de la mano del chef malagueño Daniel García un incomparable abanico de aromas y sabores, que se materializa en los exquisitos platos temáticos que se añaden durante los fines de semana de todo el mes de julio a la renovada carta de este encantador restaurante de Benalmádena

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Con más de tres mil años de tradición y llena de detalles, la gastronomía oriental nos regala un universo de aromas y sabores muy especiales, además de aportarnos una forma de comer sana y equilibrada que alcanza su máxima expresión al fusionarse con los ingredientes tradicionales y la esencia de nuestra dieta mediterránea.

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El tradicional cuidado del detalle de los platos orientales se unen a la maestría y la creatividad de nuestro chef para crear platos sorprendentes en cuanto a sabores y texturas, con una presentación tan cuidada que incluso da pena comérselos.  Daniel García nos tienta con platos de exquisita elaboración como un espectacular Tataki de atún con salmorejo verde o el Sushi ibérico con espárragos trigueros y miso, nuestra versión malagueña de este tradicional plato japonés, que en la imagen anterior vemos en formato degustación, pero que está en la carta de las jornadas como plato completo.

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Os invito a todos a que descubráis Mar y Tierra, un restaurante diferente con espectaculares vistas al Mediterráneo, que este año está disponible previa reserva tanto para clientes alojados como no alojados en Holiday World. Además de disfrutar de los exquisitos platos de su carta o de las Jornadas de Sabor, podréis completar vuestra visita con una relajada copa en nuestra terraza chill out o con una sesión de spa nocturno. Para descubrir las Jornadas de Sabor del restaurante Mar y Tierra, ubicado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, en Benalmádena Costa, solo teneis que reservar en el 952579747.

Si probáis, os garantizo que repetiréis.

Daniel García, un chef malagueño en Mar y Tierra

Nadie entiende mejor a Málaga que un malagueño. Por eso, nada mejor que un chef malagueño para acercar a nuestros paladares todo el sabor de Málaga en nuestras primeras Jornadas de Sabor  en el restaurante Mar y Tierra que, como os comentaba en la entrada anterior, están dedicadas a la Cocina Malagueña.

Este joven cocinero aporta a la esencia mediterránea de nuestra gastronomía local grandes dosis de creatividad, además de la valiosa experiencia adquirida junto a consagrados chefs como Martín Berasategui.

Daniel García imprime su carácter personal a la cocina del restaurante Mar y Tierra en Benalmádena, situado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, por lo que nadie como él para hablarnos de lo que vamos a encontrar en las Jornadas de Sabor y en la nueva carta del restaurante, que este año se abre también para clientes no alojados en Holiday World.

Además de invitaros  a conocer sus creaciones culinarias, me gustaría que también conocierais un poco más a la persona. por eso os dejo este vídeo con una entrevista que os permitirá conocer a Daniel García más de cerca. Si quereis probar sus sabrosas creaciones, solo tenéis que reservar en el 952 57 97 47. Os esperamos en Mar y Tierra.