Gran éxito de participación en el II Torneo de Golf Hydros

Ya os lo adelantaba hace unos días. El papel de la Costa del Sol como destino destacado para la práctica del golf impulsa a que los empresarios turísticos pensemos de manera especial en los aficionados a este deporte, diseñando para ellos paquetes específicos.

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En Holiday World hemos apostado con fuerza por el golf,  creando nuestro propio Torneo de Golf Hydros, que celebró su segunda edición el pasado sábado 21 de mayo, obteniendo un gran éxito de afluencia y participación.

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Noventa y ocho jugadores se dieron cita en el Club de Golf de Torrequebrada para disputar este torneo en la modalidad individual stableford, en una jornada deportiva que dio comienzo a las nueve de la mañana y que se desarrolló hasta las dos y media de la tarde.

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Los participantes disfrutaron de las excelentes vistas al mar del Club de Golf Torrequebrada en una mañana muy soleada y con agradable temperatura, pudiendo dedicar la tarde al disfrute y el relax en el espectacular Spa de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness.

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El Torneo de Golf Hydros se consolida de este modo como mucho más que una competición de golf al uso, ya que además de la vertiente deportiva, el jugador puede disfrutar del cuidado de los cinco sentidos alojándose en el hotel, con sesiones de spa y tratamientos de relax pensados para los acompañantes no jugadores.

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El torneo se convierte así en la excusa perfecta para una escapada de salud, que tiene como broche de oro el cóctel de entrega de premios en la terraza Chill out de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, en el que los asistentes pudieron degustar diversas especialidades servidas por el equipo del restaurante Mar y Tierra.

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Miguel Maldonado se distinguió como Ganador Absoluto Scratch del torneo, tras obtener 49 puntos, y recibió como premio una estancia para dos personas en el hotel Hydros, incluyendo cena de degustación y spa, un merecido premio tras su excelente actuación.

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La ganadora de 1º Categoría Damas fue Sue Cobb, con 39 puntos, y en la categoría de caballeros resultaron vencedores José Antonio Garrido Pastrana, en ¡ª categoría y con 40 puntos, y Pedro León, en 2ª categoría y con 39 puntos. El premio al Drive más largo  lo recibió Diego Moral y el galardón a la Bola más cercana fue para Ian Scott.

Aquí os dejo unas imágenes del video del torneo para que podáis ver con vuestros propios ojos todo lo que os he contado. Os esperamos en la edición del año que viene.

El entorno mediterráneo del restaurante Mar y Tierra

Ya os hablé en la entrada anterior del cóctel de inauguración del restaurante Mar y Tierra, ubicado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness. Muchos de los asistentes alabaron el enclave privilegiado de este coqueto hotel, que dota a las instalaciones de unas maravillosas vistas al mar, que podemos disfrutar desde la terraza, desde el spa, desde el restaurante y, por supuesto, desde las habitaciones.

He recibido en el blog varios comentarios referidos a ese entorno y la belleza de las vistas, que  ya os parecían espectaculares en las fotos de la entrada anterior. Por eso, cuando he recibido hoy este video de la inauguración, he querido compartirlo con vosotros, para que podáis apreciar mejor esos detalles que convierten a Hydros en un lugar especial.

Y aunque una imagen en movimiento es más expresiva, y las imágenes de este vídeo son de gran belleza, os garantizo que verlo in situ es aún más impresionante. Os invito a todos a visitar Mar y Tierra, para disfrutar la cocina malagueña fusión de  la nueva carta o los platos especiales de las Jornadas de sabor, que dedicarán cada mes a una temática diferente.  Allí os esperamos.

 

Mar y Tierra abre sus puertas al público con un exitoso cóctel

Disfrutamos de una noche llena de sabor malagueño. El pasado viernes 20 de mayo el restaurante Mar y Tierra, situado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, acogió el cóctel inaugural de una nueva etapa marcada por la apertura al público no alojado en el complejo Holiday World  y por la clara apuesta por convertirse en referente gastronómico dentro de la Costa del Sol.

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Iniciamos la noche disfrutando de una relajada copa de espera en la terraza chill out del hotel, que  también estará este año disponible para los clientes de Mar y Tierra que quieran disfrutar en este mágico entorno del aperitivo previo o de una copa después de cenar. Un rato muy agradable junto a distintas personalidades y empresarios de la localidad que quisieron acompañarnos.

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Este entorno privilegiado, abierto al mediterráneo, convierte a Mar y Tierra en un restaurante muy especial y con una personalidad culinaria propia, que apuesta por la cocina malagueña fusión en su nueva carta, además de incorporar un completo calendario de jornadas gastronómicas temáticas que enriquecerán nuestros menús con degustaciones especiales.

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Bajo la dirección del chef Daniel García,  experto en hostelería por La Cónsula y con un brillante curriculum junto al cocinero tres estrellas Michelín Martín Berasategui, el equipo de cocina de Hydros nos brindó un coctel de degustación en el que se sirvieron especialidades de la nueva carta junto algunos de los platos que iremos probando a lo largo de todo el año en nuestras Jornadas de Sabor.

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Platos sofisticados y elegantes, que le dan un nuevo aire a la cocina malagueña y que fueron servidos en formato tapa para este cóctel de degustación, aunque en la carta figurarán como platos completos. Sabores muy elaborados, como la Porra de frambuesa, migas marineras y huevas de trucha de Riofrío, uno de los refrescantes entrantes que disfrutamos, o el suculento Mar y Tierra, una especialidad que lleva el nombre del restaurante y que sorperende por su textura y su fusión de sabores.

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De las jornadas Sabor de Málaga, que acogeremos en el mes de junio, probamos un sorprendente Ajo blanco de piñones y coco con ceviche andaluz. Una fusión con un toque frutal que fue muy comentada por los asistentes y que crea un nuevo concepto del tradicional ajoblanco malagueño.

Para el mes de julio traemos todo el exotismo de oriente, con platos de exquisita elaboración como un espectacular Tataki de atún con salmorejo verde o el Sushi ibérico con espárragos trigueros y miso, nuestra versión malagueña de este tradicional plato japonés.

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Agosto es el mes reservado a la Tradición Morisca, tan profundamente arraigada en nuestra gastronomía, que da lugar a platos consistentes y de exquisito sabor como el Cous-cous con cilindro de cordero de la serranía de Ronda.

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Las tapas, tan auténticamente malagueñas, serán las protagonistas del mes de Septiembre en nuestras Jornadas de sabor. Pero os invito a descubrirlas, ya que no serán las tradicionales, sino Tapas de diseño de exquisita presentación, como los Muslitos de codorniz con ali-oli de hierbas de nuestro jardín de aromaterapía.

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Para octubre os proponemos Sabor a setas, en el que este ingrediente de temporada configurará platos tan especiales como el  Revuelto de boletus con callos de bacalao y cebollino denuestro Huerto de Paco. Original y diferente.

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Y después de este despliegue de sabores, un dulce final con postres que reinventan la tradición malagueña,  como Aire de la Sierra de las Nieves con costrones de pan y miel de caña de Frigiliana, las Trufas de chocolate y anís de Rute o el exquisito Tiramisú del chef.

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Una cocina de alta calidad que supo estar a la altura de la ocasión, con el esmerado servicio del equipo de Hydros, que me llena de orgullo como empresario hotelero. Somos nosotros los que tenemos que fijar en nuestros establecimientos estándares de calidad elevados que permitan que el cliente quede siempre satisfecho y que la Costa del Sol siga destacando como destino turístico de referencia a nivel mundial. Una apuesta por la calidad y por las nuevas tendencias culinarias, en la que mucho tiene que ver el punto de vista renovador de mis hijas, Mari Francis, Ana María, Pepa y Mónica, que aparecen junto a mi en esta foto.

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Ellas son mi gran apoyo y también la savia nueva para Grupo Peñarroya, que nos empuja a estar al día y siempre preparados para dar un nuevo paso adelante. Solo puedo deciros… gracias.

Todo a punto para presentar el nuevo Mar y Tierra

Es una de las sorpresas que os estábamos preparando para esta temporada. Esta noche comenzamos una nueva etapa dentro de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness,  con la inauguración de la nueva temporada en el restaurante Mar y Tierra.

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Más que un hotel, Hydros Boutique Spa & Wellness es el arte de crear sensaciones y el exquisito cuidado de los cinco sentidos.  Una experiencia sensorial única que encuentra su máxima expresión en los exquisitos sabores fusión de su restaurante y en su completísimo spa Hydros.

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El restaurante Mar y Tierra, que como novedad este año estará disponible para clientes no alojados en Holiday World ,se presenta esta noche con una carta completamente renovada capaz de satisfacer el paladar de los gourmets más exquisitos. Sabores que recuperan antiguas recetas malagueñas y que funden nuestra esencia mediterránea con las culturas del mundo,

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Y otra de las novedades son nuestras Jornadas de sabor, distintas jornadas gastronómicas temáticas, que incorporan a la carta de Mar y Tierra degustaciones especiales, dirigidas por el Jefe de Cocina Daniel Garcia, experto en hostelería por la Cónsula y que ha trabajado junto al cocinero de 3 estrellas Michelin Martin Berasategui.

Esta no es la única novedad que presenta Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness para esta nueva temporada, ya que su spa abrirá también sus puertas al público, con el fin de convertirse en todo un referente de bienestar en la Costa del Sol.

El fin de semana viene repleto de eventos ya que, como os adelantaba hace un par de días, el sábado acogeremos también el II Torneo de Golf Hydros.  La semana que viene os contaré como ha ido todo.

 

Un paraíso para el golf

La Costa del Sol se ha posicionado en los últimos años como destino privilegiado para la práctica de este deporte. Nuestro inmejorable clima permite ejercitar el golf durante todo el año y la afluencia de aficionados ha ido desarrollando una importante industria de servicios turísticos en relación con este deporte, que cubre las más diversas demandas de los jugadores.

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La zona occidental de la Costa del Sol es además el área que aglutina la mayor concentración de campos de golf de Andalucía, con más de 94 establecimientos dedicados al golf situados entre las provincias de Cádiz y Málaga. Esta amplia oferta permite probar recorridos muy variados, con opciones adecuadas a los diferentes niveles deportivos, que podrán disfrutar igualmente los principiantes, amateurs y profesionales de este deporte.

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El jugador que nos visita encuentra a su disposición instalaciones muy completas, situadas en enclaves privilegiados, rodeadas de paisajes de excepcional belleza y con agradables vistas al mar, dada su cercanía a nuestras playas.

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La excelente ubicación de los campos de golf en zonas hoteleras facilita la estancia de los turistas que vienen a jugar, y posibilita que los empresarios hoteleros podamos ofertar a nuestros clientes interesantes paquetes diseñados para el aficionado al golf.

 

Este es el caso del Torneo de Golf Hydros que hemos puesto en marcha en Holiday World, que ya celebró su primera edición con gran éxito de participación el año pasado. Una competición en la modalidad individual stableford que celebrará este sábado su segunda edición en el Campo de Golf de Torrequebrada, y que pondrá el broche de oro con un gran cóctel de entrega de premios en la terraza chill out de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness.

 

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Si sois aficionados a este deporte, os invito a participar en el II Torneo de Golf Hydros. Una cita para disfrutar del golf con los cinco sentidos.