Nuestro primera cena de San Juan en Hydros

Si por algo destaca nuestro Hydros Hotel Boutique Spa & wellness es por su exquisito cuidado del detalle y sus espectaculares vistas al mar Mediterráneo. Situado sobre un privilegiado balcón natural, el hotel goza de inmejorables vistas desde sus habitaciones, su restaurante o su spa…. pero también desde la espectacular terraza chill out de la piscina.

cena-san-juan-hydros-1

Un lugar tan especial como éste se convierte en el escenario perfecto para celebrar una noche mágica donde las haya, la Noche de San Juan, por lo que el equipo del restaurante Mar y Tierra, con nuestro chef Daniel García al frente, se trasladó a la terraza del Hydros para una exclusiva cena al aire libre con la excusa de dar la bienvenida al solsticio de verano.

cena-san-juan-hydros-2

Daniel García, chef de Mar y Tierra, y José García Vico, director de Hydros, junto al resto del equipo

Los asistentes a esta agradable velada pudieron disfrutar de la suave brisa del mar y de las vistas a la bahía de Benalmádena y Fuengirola, desde un enclave muy especial con vistas privilegiadas para contemplar el tradicional castillo de fuegos artificiales que en Benalmádena se lanza todos los años para celebrar la fiesta del patrón del municipio.

cena-san-juan-hydros-3

El sabor de los platos a la brasa de Daniel García y el atento servicio del equipo del Restaurante Mar y Tierra fue muy alabado por los asistentes, que disfrutaron después de una relajada copa en la terraza bar, como broche de oro para la noche de bienvenida al verano.

Desde aquí os agradezco vuestra asistencia a todos los que nos acompañasteis esa noche a pesar del fútbol y os animo a todos los que no estuvisteis a participar en la edición del año que viene.

Le damos la bienvenida al verano celebrando San Juan en Hydros

Este fin de semana comienza oficialmente el verano y en Holiday World queremos celebrarlo por todo lo alto. Nos unimos a la tradición malagueña de celebrar la llegada del verano festejando San Juan al borde del mar, pero os proponemos una opción distinta para los amantes de lo exclusivo.

moraga-malaga-espeto

 

Nuestro Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness le da una nueva dimensión a la tradicional moraga, que para los que no seáis de Málaga os aclaro que es una fiesta tipíca de nuestra tierra que se celebra en la playa con una hoguera y degustando carnes y pescados a la brasa,y nos propone una cena de San Juan muy especial.

terraza-piscina-Hydros

Nuestra terraza chill out con sus espectaculares vistas a la bahía se convierte en el escenario de lujo para una elegante cena al aire libre, en la que el responsable de la brasa será nuestro chef Daniel García, que además nos sorprenderá con sus creaciones de gastronomía malagueña fusión.

Hydros-san-juan-2012

La cena se celebrará el sábado a partir de las 21:00 horas en la terraza chill out de Hydros y tendrá un menú especial para la ocasión,basado en platos tradicionales malagueños pero con el toque personal de nuestro chef.

Menú

Lingotes de ensalada malagueña con bacalao
Porra de frambuesa, migas marineras y huevas de trucha de Riofrío
Salmón asado a la parrilla envuelto en hojas de banano y risotto de trigo de la Comarca del Guadalteba
O
Presa ibérica con ñoquis, maíz y vainilla
Semifrío de chocolate blanco y fruta de la pasión

 

Bebidas:

agua – cerveza – vino tinto Edulis y vino blanco Lealtanza

 

El precio de esta exquisita cena será de 28 euros por comensal e incluye además un 10% de descuento en copas y cócteles para seguir festejando junto a nosotros el solsticio de verano. Podéis informaros y reservar en el teléfono 952 57 97 47. Os esperamos para celebrar la Noche de San Juan.

Cata de vinos con maridaje el próximo viernes en Hydros

Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness está viviendo una temporada muy especial, con un ambiente artístico que no se queda únicamente en sus exposiciones, sino que da un paso más allá llevando el arte al cuidado  de los cinco sentidos, que encuentra su máxima expresión en el Restaurante Mar y Tierra y en Hydros Spa.

Este fin de semana el equipo de Mar y Tierra celebra nuestra primera cata de vinos con maridaje de tapas creativas, que tendrá lugar el viernes a partir de las 20:00 horas en la terraza chill out de Hydros y es la excusa perfecta para visitar nuestra exposición de junio.

En este marco privilegiado podremos disfrutar de la puesta de sol sobre el Mediterráneo al tiempo que saboreamos distintos tipos de vino y  aprendemos un poco más sobre su elaboración, sus aromas y su degustación, además de disfrutar de un perfecto maridaje con las creaciones culinarias de Daniel García.

daniel-garcia-hydros

Cataremos un vino blanco de la D.O. Sierras de Málaga, Lagar de Cabrera, un Moscatel 100% vendimiado en verde y a baja temperatura, que marida a la perfección con la propuesta del equipo de Mar y Tierra, unos originales fideos tostados con pulpo y tinta texturizada.

lagar-de-cabrera-blanco

Después pasaremos a un rosado de la D.O. Navarra, Señorío de Sarria, un garnacha 100% de color frambuesa intenso, muy fresco y afrutado, que combina de maravilla con nuestra tapa de lingotes de ensalada malagueña con bacalao.

señorioSARRIA

Por último degustaremos un tinto fresco y sorprendente, Honorio Vera, un monovarietal de Garnacha de la D.O. Calatayud que nuestro chef Daniel García propone maridar con una tapa de rabo de toro mechado, con puré de apio, almendra y jalea de verduras.

La cata maridaje tendrá un precio de 15€ por persona y además entre los asistentes al evento sortearemos dos entradas para Hydros Spa, una oportunidad perfecta para descubrir nuestras noches temáticas. Y si quieren culminar la noche degustando alguno de los platos del restaurante Mar y Tierra tendrán un 10% de descuento en toda la carta.

Disfrutaremos de una agradable velada que os animo a compartir con nosotros, solo tenéis que reservar en el 952 57 97 47. Os esperamos.

 

 

Estrenamos exposición en Hydros con los ganadores de Art Meeting Point

Nuestro proyecto Art Meeting Point sigue adelante en su empeño de traer a la Costa del Sol lo mejor en pintura, escultura y fotografía, convirtiendo a Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness en una galería de arte en la que disfrutar las creaciones con los cinco sentidos.

exposicion-junio-Hydros-2

Invitadas con pinturas de Pilar La Sierra

Ya tenemos colgadas  en las paredes de Hydros las obras de la exposición temporal del mes de junio, dedicada a las ganadoras del concurso Art Meeting Point en las redes sociales, Pilar la Sierra y Eugenia Arias, que expondrán sus obras en el hall del hotel y en el restaurante Mar y Tierra.

exposicion-junio-Hydros-1

Eugenia Arias recibiendo a los asistentes

exposicion-junio-Hydros-5

Eugenia Arias con algunas invitadas junto a una de sus obras

Durante el acto inaugural celebrado esta semana contamos con la presencia de las ganadoras y de los miembros del jurado del concurso Art Meeting Point, Encarnación Cortés, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Benalmádena, y José García Vico, director de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness.


Encarnación Cortés junto a mi hija Mónica y Pilar La Sierra

Junto a ellos estuvo mi hija Mónica peñarroya, coordinadora de Art Meeting Point y Responsable de la colección de arte Peñarroya.

exposicion-junio-Hydros-8

Encarnación Cortés, Pilar La Sierra, Eugenia Arias, José García Vico y Mónica Peñarroya

Las dos artistas tuvieron la oportunidad de hablar sobre sus obras en primera persona y darlas a conocer al público asistente, que mostró un gran interés e incluso llegaron a venderse dos de las obras expuestas.

exposicion-junio-Hydros-4

Eugenia Arias explicando una de sus obras

exposicion-junio-Hydros-9

Pilar La Sierra muestra su obra a los asistentes

La muestra  dedicada a estas pintoras estará abierta al público, esté alojado o no en Holiday World, durante todo el mes de junio. Os recomiendo hacer una visita para conocer la obra de estas pintoras, además de una selección de obras de otros artistas que nos acompañarán durante toda la temporada en Art Meeting Point.

exposicion-junio-Hydros-6

Los pasillos de Hydros acogen permanentemente una selección de obras

exposicion-junio-Hydros-7

Una de las obras de Pilar La Sierra con las espectaculares vistas de Hydros

Disfrutar del arte en un entorno como éste es toda una experiencia que merece la pena. Podéis consultar el calendario de exposiciones y eventos de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness en la web, en el apartado  experiencias Hydros. Aquí os esperamos

 

Un día de lujo en Hydros

Hoy me gustaría mostrar aquí un trocito de nuestro Hydros Hotel boutique Spa & Wellness, nuestro hotel más coqueto y exclusivo, especialmente diseñado para el relax y el disfrute de los cinco sentidos.

Un hotel como éste, que ha destacado por su originalidad y su estilo propio desde su apertura hace dos temporadas, apuesta en 2012 por el arte como forma de vida, incorporando esta filosofía gracias al proyecto Art Meeting Point, de cuya inauguración os hablé aquí.

Hydros se convierte en un punto de encuentro para los amantes del arte y la cultura, con sus exposiciones mensuales de artistas malagueños, pero también para los amantes de la buena vida, porque el arte se traslada a los fogones del restaurante Mar y Tierra de la mano de nuestro chef Daniel García, y a los tratamientos y rituales de Hydros Spa, que convierten el disfrute y la relajación en todo un arte de los sentidos.

terraza-piscina-Hydros

Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness es exclusivo y diferente, rodeado de lujo en sus vistas maravillosas, en su decoración exquisita, en el cuidado de los detalles… pero si hay algo que llama la atención es su spa de ensueño, que se transforma por las noches para ofrecernos el encanto de sus noches de luna llena, sus noches mediterráneas y sus noches nazaríes, una novedad de esta temporada.

Os invito a descubrir los placeres de Hydros de la mano de Jesús Navarro, uno de los reporteros del programa Andalucía Directo de Canal Sur, que tuvo el placer de disfrutar en primera persona de las exquisitas habitaciones y del Spa de Hydros…

Y como seguro que os apetece probarlo vosotros mismos, os invito a visitarnos para contemplar las obras de Ana Ortiz y Paco Sanguino expuestas en el hotel, para disfrutar de un exquisito y renovado menú en el Restaurante Mar y Tierra o para probar una sesión de spa nocturno en las noches nazaríes que tendremos el lunes 14 y martes 15 en Hydros Spa. Os esperamos.