El entorno mediterráneo del restaurante Mar y Tierra

Ya os hablé en la entrada anterior del cóctel de inauguración del restaurante Mar y Tierra, ubicado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness. Muchos de los asistentes alabaron el enclave privilegiado de este coqueto hotel, que dota a las instalaciones de unas maravillosas vistas al mar, que podemos disfrutar desde la terraza, desde el spa, desde el restaurante y, por supuesto, desde las habitaciones.

He recibido en el blog varios comentarios referidos a ese entorno y la belleza de las vistas, que  ya os parecían espectaculares en las fotos de la entrada anterior. Por eso, cuando he recibido hoy este video de la inauguración, he querido compartirlo con vosotros, para que podáis apreciar mejor esos detalles que convierten a Hydros en un lugar especial.

Y aunque una imagen en movimiento es más expresiva, y las imágenes de este vídeo son de gran belleza, os garantizo que verlo in situ es aún más impresionante. Os invito a todos a visitar Mar y Tierra, para disfrutar la cocina malagueña fusión de  la nueva carta o los platos especiales de las Jornadas de sabor, que dedicarán cada mes a una temática diferente.  Allí os esperamos.

 

Todo a punto para presentar el nuevo Mar y Tierra

Es una de las sorpresas que os estábamos preparando para esta temporada. Esta noche comenzamos una nueva etapa dentro de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness,  con la inauguración de la nueva temporada en el restaurante Mar y Tierra.

restaurante-mar-y-tierra

Más que un hotel, Hydros Boutique Spa & Wellness es el arte de crear sensaciones y el exquisito cuidado de los cinco sentidos.  Una experiencia sensorial única que encuentra su máxima expresión en los exquisitos sabores fusión de su restaurante y en su completísimo spa Hydros.

cocina-fusion-mar-y-tierra

El restaurante Mar y Tierra, que como novedad este año estará disponible para clientes no alojados en Holiday World ,se presenta esta noche con una carta completamente renovada capaz de satisfacer el paladar de los gourmets más exquisitos. Sabores que recuperan antiguas recetas malagueñas y que funden nuestra esencia mediterránea con las culturas del mundo,

nueva-carta-mar-y-tierra

Y otra de las novedades son nuestras Jornadas de sabor, distintas jornadas gastronómicas temáticas, que incorporan a la carta de Mar y Tierra degustaciones especiales, dirigidas por el Jefe de Cocina Daniel Garcia, experto en hostelería por la Cónsula y que ha trabajado junto al cocinero de 3 estrellas Michelin Martin Berasategui.

Esta no es la única novedad que presenta Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness para esta nueva temporada, ya que su spa abrirá también sus puertas al público, con el fin de convertirse en todo un referente de bienestar en la Costa del Sol.

El fin de semana viene repleto de eventos ya que, como os adelantaba hace un par de días, el sábado acogeremos también el II Torneo de Golf Hydros.  La semana que viene os contaré como ha ido todo.

 

Ecoturismo en Holiday World

Para nosotros no es algo nuevo. En la entrada anterior  os hablaba de la inauguración hace pocos días del carril bici en Benalmádena, largamente demandado por los ciudadanos como medio de transporte urbano limpio y saludable. Una infraestructura que vendrá a enriquecer la oferta turística de la localidad y que, sin duda, será igualmente aprovechada por los turistas que pasan sus vacaciones en nuestra Costa del Sol.

Pero en Holiday World fuimos pioneros. Concienciados con la necesidad de promover modelos turísticos más sostenibles y de ofrecer a nuestros visitantes nuevas opciones de turismo saludable, pusimos en marcha hace un par de temporadas paquetes de ecoturismo, en los que la bicicleta adquiere el papel protagonista. Aunque aún no disponíamos oficialmente de carril bici, Holiday World destacaba ya como el punto de partida ideal para un relajado paseo junto al mar  o para una salida de montaña en alguna de las rutas cicloturistas que suben al Calamorro.

ecoturismo-Holiday-World

No en vano Holiday Polynesia fue el destino escogido por los participantes de la Vuelta Ciclista a Andalucía para alojarse durante la semana en que se disputaba la Ruta del Sol. Figuras del ciclismo como  Óscar Freire, Andy Schleck o Mark Cavendish, entre otros, compartieron unos días con nosotros y nos dieron un ejemplo de deportividad y esfuerzo.

vuelta-ciclista-en-Hw

Dos noches en nuestro exótico Holiday Polynesia, con biciletas para toda la familia y atenciones especiales a la llegada se convierten  en el plan perfecto para una escapada en familia. Un ejemplo de ruta, recorrer en bicicleta nuestro paseo marítimo, llegar hasta Puerto Marina, disfrutar de la naturaleza en el Parque de la Paloma, visitar el centro de Arroyo de la Miel  y bajar a Benalmádena Costa por el carril bici que discurre por los jardines de Bellavista.

paseo-bici-playa

Y después de una jornada de saludable actividad… os proponemos lo mejor del paquete de ecoturismo, un circuito termal en el spa monoi para relajar por completo cuerpo y mente.

Polynesia-SPA-monoi

Y como sabemos que después de todo esto no os apetecerá madrugar, no os preocupéis, porque el late check out también está incluido. Os invito a probarlo, no os arrepentiréis.

Más información en www.holidayworld.es