II Seminario de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol en San Telmo

La Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, iniciativa que promueve San Telmo Business School con el patrocinio de nuestras empresas, celebró ayer su II Seminario bajo el título «La Costa del Sol ante los cambios políticos, económicos y tecnológicos que vienen».

En línea con los intereses de los principales protagonistas del sector, esta jornada se plantea como una profunda reflexión sobre los acontecimientos, innovaciones y disrupciones que están afectando al turismo, abordando además las vías para mejorar las relaciones entre el sector público y el privado y convertir esa relación en motor eficiente para el sector turístico costasoleño.

Nuestra Presidenta, Pepa Peñarroya, fue la responsable de abrir la jornada de trabajo en el II Seminario de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, dando la bienvenida a los asistentes y destacando el papel de la cátedra como centro académico que permite investigar el sector y proponer a profesionales herramientas técnicas para mantenerse a la vanguardia y consolidar la Industria del turismo en la Costa del Sol.

La jornada arrancó con una interesante mesa redonda moderada por Don Antonio Picamill Vela, Director Ejecutivo Programas Alta Dirección San Telmo Business School, titulada «Las tendencias del turismo, ante cambios abruptos del entorno». 

Tuvimos la suerte de escuchar a Manuel Butler de World Tourism Organization (UNWTO), Manuel López Muñoz Consejero Delegado de InterMundial y Adolfo Favieres Ambassador Spain and Latin American de World Travel & Tourism Council, que pudieron debatir y analizar los cambios, innovaciones y disrupciones que están afectando al turismo y las principales tendencias del sector.

Tras la mesa redonda, los asistentes pudieron trabajar en equipo para conocer en profundidad los casos del Ayuntamiento de Estepona y Turismo y Planificación Costa del Sol con la participación de sus protagonistas.

La sesión de Turismo y Planificación Costa del Sol fue coordinada por la profesora Marisa Martínez Jiménez para tratar el tema de la toma de decisiones en tiempos de cambio basada en indicadores.

Junto a  Manuel Lara León, Director de Transformación Digital y Promoción Turística, pudimos analizar cómo los directivos de la entidad apuestan por aprovechar las oportunidades que la transformación digital ofrece para disponer de información valiosa que les ayude a mejorar, poniendo los datos en el centro de las decisiones de negocio.

La tarde arrancó con una interesante Mesa Redonda titulada «¿Presente o futuro? La tecnología como palanca en el turismo: Retos y medidas a tomar en la Costa del Sol para los próximos 5 años», en la que participó la Consejera Delegada de la División Hotelera del grupo, Marifrancis Peñarroya.

Aquí pudo exponer nuestro proyecto de digitalización y debatir sobre la revolución tecnológica en el turismo junto al alcalde de Benalmádena, Victor Navas, y Pablo Soto, Innovation Manager Tourism de Vodafone España.

El segundo caso práctico de la jornada fue «El Ayuntamiento de Estepona: El jardín de la Costa del Sol», a cargo del profesor Miguel Ángel Llano Irusta. Pudimos ver como José María García Urbano, Alcalde de Estepona, ha convertido el proyecto Jardín de la Costa del Sol en el símbolo del resurgir y la renovación del municipio.

La remodelación de infraestructuras y la revegetación del entorno ha transformado el casco urbano, generando un foco de atracción turística, con potencial para posicionar a Estepona en el segmento urbano-cultural, y romper con la estacionalidad de la oferta sol y playa.

El reto que plantea el consistorio es la necesidad de aportar mayor valor añadido y promover la colaboración público-privada como elemento clave para el desarrollo del municipio.

La intensa jornada de trabajo del II Seminario de la Cátedra Peñarroyafue todo un éxito que puso de manifiesto la importancia de este tipo de iniciativas para que nuestro destino turístico Costa del Sol se convierta en el centro académico de investigación y desarrollo de la industria del turismo.

El Foro RSE Málaga recibe el Premio CEA de Responsabilidad Social Empresarial

La Confederación de Empresarios de Andalucía celebró el pasado 27 de diciembre en la sede de la Diputación Provincial de Málaga el acto de entrega del “IX Premio CEA de Responsabilidad Social Empresarial”, que ha recaído conjuntamente en la Confederación de Empresarios de Málaga (CEM) y la Diputación de Málaga como promotoras del Foro provincial de Empresas Socialmente Responsables de la provincia de Málaga (FPESRM), del que Grupo peñarooya forma parte.

En el acto de entrega del galardón participaron el Presidente de CEA;  Javier González de Lara,  el Presidente de Diputación; Francisco Salado Escaño; el Presidente del Consejo Empresarial de Competitividad, Innovación y RSE de CEA, Jorge Romero Arjona, y la Vicepresidenta Ejecutiva/Secretaria General de CEM, Natalia Sánchez Romero, y el Secretario General de CEA, Luis Fernández-Palacios.

Nuestra Responsable de Sostenibilidad y Sistemas de Gestión, Sonia Santos, fue la encargada de representar a Grupo Peñarroya en este acto, al que acudió junto a otros representantes de las distintas empresas que integran el foro provincial.

La finalidad del Foro provincial de Empresas Socialmente Responsables de la provincia de Málaga es poner en común actividades de interés en materia de RSE y reforzar el compromiso del tejido productivo provincial en su conjunto con el entorno, contribuyendo así a una mayor difusión de los valores empresariales de la ética y la responsabilidad, identificando retos comunes y buscando soluciones conjuntas.

Promovido conjuntamente por CEM y la Diputación de Málaga, desarrolla sus iniciativas en torno a cuatro líneas principales de actuación: Ética, Orientación RSE en la empresa, Personas y cadena de valor, y Medio Ambiente y Sociedad.

Como ha indicado Natalia Sánchez Romero, el Foro es un espacio de encuentro que hace protagonistas a las empresas del progreso social de su entorno. En este sentido, en el transcurso del acto se ha hecho entrega de un diploma acreditativo a las empresas pertenecientes al FPESRM, reconociendo su labor a favor de la responsabilidad social, la ética empresarial y las buenas prácticas en la provincia de Málaga.

En su intervención, Javier González de Lara destacó la necesidad de trasladar a la sociedad: “el valor real de sus empresas, el papel que desempeñan en la arquitectura social y la necesidad que tienen de ellas”. Unos principios que, desde las empresas, constituyen “las claves de la responsabilidad social empresarial y que han dado un salto hacia delante muy importante al transformarse -por pura lógica- en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, con los que tanto CEA y como CEM están firmemente comprometidas”.

Nos integramos en este foro de empresas comprometidas junto a 43 empresas malagueñas más: Actividades y Aprendizaje Paneque Catalán S.C.; Aertec Solutions S.L.; Aguas de Torremolinos S.A.; Almacenes Carmona S.A.; ANP servicio de Prevencion Ajeno S.L.; Arelance S.L.; Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torremolinos; Attycas Genus S.L.; Be-Make-Create S.L. ; C.C. Res⋒ Centro Comercial Centro Plaza; Clínica Dental Cuevas Queipo de Llano S.C.P; Doctor Watson Comunicación S.L.; Ecoemprende S.L.; ESIC Business & Marketing School; Evovelo S.C.A.; Farmaquímica Sur S.L.; Fissa Málaga, Gestión Integral de Servicios, S.A.; Fym-Heidelbergcement Hispania; GreenGlobe Sypa S.L.; Hermanos Sánchez Lafuente S.A.; Hospital Vithas Xanit Internacional; HRCS; Humana Spain; Ingeniería e Integración Avanzadas. Ingenia S.A.; Lambda Soluciones de Gestión; Limasa; López Cano Restauración S.L.U.; Maude Studio-Investigaciones Didácticas Audiovisuales S.L.; Métrica6 Ingeniería y Desarrollos S.L.; ML Hoteles; Mr Maboo; Mutua Universal Mugenat; Newmans Consultores S.L.; Oasis urbano Medioambiente SLNE; Roadmap; Sanamar Alimentación S.L.; Sando; Soluciones en Desarrollo y Medio Ambiente S.L. (ECOAVANTIS); System Arquitectura Avanzada; Talento y Empleo S.L. (CONTALENTO); Torcal Innovación y Seguridad S.L.; Turismo y Planificación Costa del Sol S.L.U.

Desde aquí quiero felicitar a todos los integrantes del Foro provincial de Empresas Socialmente Responsables por este premio, que convoca CEA a través de su Consejo Empresarial de Competitividad, Innovación y RSE, se promueve con la colaboración de la Secretaría General de Participación de Políticas Sociales, Voluntariado y Conciliación de la Consejería de Igualdad.

Participamos en las III Jornadas Turísticas BBVA

La Consejera Delegada de la División Hotelera del grupo, Marifrancis Peñarroya, tomó parte el pasado martes 12 de octubre en las III Jornadas Turísticas BBVA, que se celebraron en el hotel Barceló Málaga con la presencia de numerosos empresarios del sector turístico de la Costa del Dol.

Un interesante encuentro en el que siete ponentes de distintas áreas de la entidad y cinco empresarios del sector han tratado temas relevantes para el sector turístico como la situación macroeconómica, la financiación estructurada y corporativa, la sostenibilidad, los medios de pago y casos prácticos de financiación dentro del sector.

Fernando Alonso, director de Empresas y Corporaciones de BBVA en España fue el responsable de inaugurar el evento junto a Carlos Conde, Teniente Alcalde Delegado de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de Málaga. Como conductor del acto intervino Francisco Raigada, Director de Empresas y Corporaciones de BBVA para Málaga y Melilla.

El Teniente Alcalde de la capital malagueña, Carlos Conde, agradeció que Málaga haya sido por tercera vez la provincia elegida para celebrar estas Jornadas. Conde destacó que «Málaga se instaura como un destino turístico sostenible» y señaló el compromiso del Ayuntamiento con los ODS de la Agenda 20/30.

También quiso insistir en la necesidad de tener puesta la mirada en el largo plazo, fomentando las alianzas entre el sector público y privado para que entre todos se consigan estos objetivos.

Además de las intervenciones de los distintos expertos del área Regional Sur de BBVA, en las jornadas han participado empresarios del sector exponiendo sus casos particulares, con empresas de la importancia del Grupo Osborne, Marbella Club, Club La Costa y Six Senses.

Más de cien empresarios turísticos se dieron cita en este evento que no dejó de lado los temas más candentes del momento, como la inestabilidad política, la desaceleración económica o los posibles efectos del Brexit.

Holiday World implementa dos nuevos proyectos de digitalización

En Grupo Peñarroya seguimos innovando y apostando por nuestro compromiso con la digitalización, en virtud de nuestro proyecto estratégico Digital 2020.

Por ello estanos encantados de presentar dos nuevos proyectos que hemos puesto en marcha en nuestro resort hotelero Holiday World, conocido por su firme apuesta por digitalización turística en la Costa del Sol.

El primero de estos proyectos digitales es GMAO, una herramienta de gestión informática interna que refuerza también nuestra apuesta por la sostenibilidad, puesto que permite conocer en tiempo real el consumo de los suministros de agua, electricidad y gas de todo el complejo hotelero.

Todos estos datos de consumo se trasladan automáticamente a una plataforma, en la que se pueden analizar al momento, corregir posibles desviaciones y buscar soluciones para mejorar la eficiencia energética en el futuro. La herramienta incorpora además un sistema de alarmas a través de SMS, correo electrónico y Whatsapp, que permite conocer en tiempo real cualquier desviación no prevista del consumo. 

Lo mejor de la herramienta es que se trata de un sistema interno, desarrollado por y para nuestra empresa, con un entorno de programación abierto y completamente a medida, pudiendo modificarse según las necesidades que nos vayan surgiendo.

Pero la innovación digital del complejo hotelero no termina aquí. El segundo proyecto que ha implantado Holiday World se basa en un software fundamentado en el reconocimiento óptico de caracteres (OCR) para automatizar y digitalizar las tareas de los departamentos de Compras, Economato y Administración.

El funcionamiento es muy sencillo: el software reconoce los documentos, por ejemplo un albarán, y automáticamente lo digitaliza diferenciando todos los campos (marca de los productos, unidades, CIF…), y lo tramita automáticamente para las tareas de los departamentos de compras y de administración.

El proceso desde que llega el albarán al complejo hotelero, hasta que se recibe la factura y se procede al pago del proveedor, está totalmente automatizado, digitalizado de principio a fin. Con este sistema se ha conseguido una mayor rapidez en todos los procesos, eficacia, disminución de los fallos y optimización de las tareas y funciones del personal administrativo.

Con estos dos nuevos proyectos, en los que hemos estado trabajando más de dos años y que por fin tenemos en pleno funcionamiento, podemos seguir avanzando avanzando en la digitalización del grupo. Un beneficio digital que se hace especialmente importante en el complejo hotelero Holiday World, permitiéndonos mejorar en el servicio al cliente, a la vez que ahorra en tiempo y papel, consiguiendo mayor eficiencia a nivel energético y, por tanto, ayudando al medio ambiente.

Con éstas innovaciones y otros proyectos que tenemos en marcha podemos seguir avanzando en la implantación del proyecto digital 2020, que permitirá a Holiday World pasar del modelo tradicional a un nuevo modelo digital y centrado en el cliente.

Nueva jornada de la Cátedra de Turismo Peñarroya junto a Caixabank

El pasado jueves tuvimos la oportunidad de disfrutar de una interesante jornada junto a grandes entendidos en turismo participando en el evento «Financiación Activos Hoteleros y nuevos actores», celebrada en la sede de Málaga de San Telmo Business School, dentro de las actividades de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol.

Al evento de la Cátedra acudieron la Presidenta del grupo, Pepa Peñarroya, junto a nuestro Fundador, Cristóbal Peñarroya, la Consejera Delegada de la División Hotelera, Marifrancis Peñarroya, y nuestro Director Financiero José María Sánchez.

CaixaBank, miembro del consejo asesor de la cátedra, nos presentó el segundo informe CaixaBank Research de la mano de Javier Ibáñez de Aldecoa Fuster, quién hizo hincapié en la necesidad dee avanzar hacia un sector turístico más sostenible y de mayor calidad.

Según Fuster, los primeros meses de 2019 parecen corroborar el tono positivo del sector en España, ya que mientras que el número de turistas que nos visita crece de manera más moderada, el gasto que realizan continúa evolucionando con fuerza.

El reto para los empresarios de la Costa del Sol es sostener estas tendencias, reorientando la oferta turística hacia una de mayor calidad, con una estacionalidad más baja y una disminución de las tasas de temporalidad y parcialidad del empleo.

Asimismo, el informe planteó a los presentes cuatro posibles escenarios para estimar el impacto futuro del Brexit sobre los flujos de turistas británicos a España, un tema que fue ampliamente debatido en la mesa redonda posterior.

Tras la presentación del informe, el Director de CaixaBank Hotels&Tourism, David Rico, moderó un productivo debate en la que tomaron parte Vicente Fenollar, Chief Financial Officer Barceló Hotels & Resorts; Juan de la Hera Salvador, Corporate Finance Director de MELIÁ Hotels & Resorts; y Juan Molas, Presidente de CEHAT.

Pudimos debatir sobre interesantes aspectos financieros y se trataron temas candentes del sector como la alarma generada por la quiebra de Thomas Cook o los nuevos escenarios que se plantean en la distribución de viajes.