Nueva jornada de la Cátedra de Turismo Peñarroya junto a Caixabank

El pasado jueves tuvimos la oportunidad de disfrutar de una interesante jornada junto a grandes entendidos en turismo participando en el evento «Financiación Activos Hoteleros y nuevos actores», celebrada en la sede de Málaga de San Telmo Business School, dentro de las actividades de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol.

Al evento de la Cátedra acudieron la Presidenta del grupo, Pepa Peñarroya, junto a nuestro Fundador, Cristóbal Peñarroya, la Consejera Delegada de la División Hotelera, Marifrancis Peñarroya, y nuestro Director Financiero José María Sánchez.

CaixaBank, miembro del consejo asesor de la cátedra, nos presentó el segundo informe CaixaBank Research de la mano de Javier Ibáñez de Aldecoa Fuster, quién hizo hincapié en la necesidad dee avanzar hacia un sector turístico más sostenible y de mayor calidad.

Según Fuster, los primeros meses de 2019 parecen corroborar el tono positivo del sector en España, ya que mientras que el número de turistas que nos visita crece de manera más moderada, el gasto que realizan continúa evolucionando con fuerza.

El reto para los empresarios de la Costa del Sol es sostener estas tendencias, reorientando la oferta turística hacia una de mayor calidad, con una estacionalidad más baja y una disminución de las tasas de temporalidad y parcialidad del empleo.

Asimismo, el informe planteó a los presentes cuatro posibles escenarios para estimar el impacto futuro del Brexit sobre los flujos de turistas británicos a España, un tema que fue ampliamente debatido en la mesa redonda posterior.

Tras la presentación del informe, el Director de CaixaBank Hotels&Tourism, David Rico, moderó un productivo debate en la que tomaron parte Vicente Fenollar, Chief Financial Officer Barceló Hotels & Resorts; Juan de la Hera Salvador, Corporate Finance Director de MELIÁ Hotels & Resorts; y Juan Molas, Presidente de CEHAT.

Pudimos debatir sobre interesantes aspectos financieros y se trataron temas candentes del sector como la alarma generada por la quiebra de Thomas Cook o los nuevos escenarios que se plantean en la distribución de viajes.

La Cátedra Peñarroya presenta el informe Deloitte de inversión hotelera

La semana pasada tuvimos la oportunidad de participar en otro de los eventos celebrados en el marco de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, que promovemos junto a San Telmo Business School.

Numerosos empresarios del sector turístico se congregaron en la sede de San Telmo en Málaga para la presentación del informe sobre inversión hotelera en España, realizado por Deloitte España en colaboración con la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol.

Los datos presentados por Ignacio Allende, Marc Molas y Felix Villaverde cifran en 1.415 millones la inversión prevista en Andalucía para el 2023 con 65 nuevos hoteles, que inyectarán cerca de 8.226 habitaciones a la planta hotelera andaluza.

Para mí fue un placer estar presente en este evento, al que también acudieron en representación de Grupo Peñarroya mi hija Pepa Peñarroya, Presidenta de la organización, acompañado de su hermana Marifrancis Peñarroya, Consejera Delegada de la División Hotelera, y del Director Financiero, José Manuel Sánchez.

El estudio de Deloitte hizo un repaso a los indicadores hoteleros registrados a lo largo del pasado año, que confirman que la Costa del Sol tiene tirón para los inversores, poniendo de manifiesto el interés en nuestro destino turístico por parte de las principales cadenas internacionales, que apuestan tanto por nuevas aperturas como por la recuperación de establecimientos emblemáticos.

El estudio incluye proyectos de envergadura como el W Marbella, un cinco estrellas Gran Lujo, que será el cuarto hotel de la cadena W en España, el Vincci Larios Málaga, un cuatro estrellas que se situará en la emblemática calle Larios, el Ikos Andalusia, un complejo en Estepona de todo incluido de lujo que será la primera apertura de la cadena griega en nuestro país, y la recuperación del Don Miguel, que se posicionará como hotel de alta gama familiar con cinco estrellas.

En la presentación del Informe de Inversión Hotelera, José Antonio Farfán, socio de Deloitte, quiso destacar que «Málaga y la Costa del Sol demuestran una robustez extraordinaria a nivel de atracción de turistas e inversión hotelera. No obstante, se empiezan a notar signos de desaceleración en relación con la tendencia reciente de los últimos años».

Los datos del informe arrojan también que los principales indicadores hoteleros dejan claro que la Costa del Sol va incrementando de manera sostenida sus tarifas, dada su oferta de calidad y la apuesta desarrollada por el sector para el reposicionamiento de la oferta en un segmento superior.

En este sentido, Farfán sostuvo que «el incremento en el gasto medio por turista será un aspecto clave para mantener los volúmenes de negocio actuales, y para ello va a ser necesario seguir invirtiendo en mejoras, tanto de la infraestructura hotelera como en digitalización y mejora de servicios», destacando que gracias a estas políticas ya se empiezan a notar los primeros síntomas de desestacionalización.

Tras la presentación del informe, pudimos disfrutar de una interesante mesa redonda en la que participaron Carlos Calero, de la cadena Vincci Hoteles, Cristina Fernández de Covivio Hotels y  Daniel Rosell de la cadena Playa Senator, aportando sus puntos de vista acerca de los datos presentados por Deloitte en el informe.

La celebración de este evento formativo se enmarca en los objetivos de esta Cátedra de Turismo de ofrecer de primera mano a los empresarios del sector toda la información acerca de los temas candentes del mismo.

En palabras de Eduardo Olaya, director de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, el objetivo es «proporcionar un buen conocimiento y hacer un buen diagnóstico de lo que está pasando en España y en el mundo para poder tomar decisiones estratégicas y estructurales para sus empresas, de la mejor forma posible».

Seguiremos trabajando en los objetivos de la Cátedra, con la celebración de dos o tres sesiones similares cada año, destinadas a informar y profundizar sobre las principales tendencias turísticas, complementando los servicios que ofrece la Cátedra a los protagonistas del sector.

Nuestro Comité Digital se reúne con expertos en digitalización

Ya os he hablado otras veces en este blog del ambicioso proyecto de digitalización que hemos punto en marcha en Holiday World desde hace dos años, que busca acercar al resort Holiday world a las necesidades del nuevo cliente digital, implantando un nuevo modelo centrado en el cliente.

Para ello contamos con un Comité Digital compuesto por directivos de los departamentos corporativos de Grupo Peñarroya, con presencia de representantes de Recursos Humanos, Comercial, Marketing,Oorganización y Sistemas, con el objeto de emprender una transformación digital transversal en el Grupo y donde en el centro está el cliente.

Todas las iniciativas desarrolladas desde este Comité Digital se alinean con la experiencia del Customer Journey (elección – compra – estancia – postventa) y trabajan a seguir construyendo lo que queremos para el futuro de una organización más digital y más orientada hacia el nuevo cliente que viene.

Nuestro Comité Digital ha puesto en marcha recientemente la iniciativa «Digital-Bring a friend» con el fin de recibir a otras empresas especializadas en digitalización para intercambiar impresiones, analizar casos de éxito y conocer nuevas metodologías y procesos de innovación.

Tuvimos el placer de estrenar la Sala Networking de nuestro renovado hotel Riwo de Holiday World Resort recibiendo a Álvaro Villar y José Nuñez de PwC España, a Miguel Ángel Fernández y Fernando Carrión de Ricoh España, a Michele Franzone de Sojern y a José Ruiz de Goli Neuromarketing.

Pudimos disfrutar de sus interesantes intervenciones sobre temáticas muy variadas relacionadas con la digitalización, además de avanzar juntos en materia de innovación y gestión del trabajo en organizaciones digitales

José Sánchez, Software Hub Manager (Big Data / Advances Analitics), de PwC España realizó una interesante intervención sobre cómo realizan previsiones a través de su equipo de Data Analytics para detectar nichos de mercado o hacer predicciones de flujos de ocupación o gastos por huésped, logrando altos índices de fiabilidad (por encima del 95%) gracias al uso de herramientas como Data Analytics e Inteligencia Artificial.

Michele Franzone, Senior Business Development Executive de Sojern, expuso al comité digital de Holiday World cómo aprovechan el Big Data de más de 80 empresas de viaje (OTA, aerolíneas, cruceros, alquiler de coches, hoteles) para influir en el proceso de compra del viajero, potenciando la venta al cliente directo.

Fernando Carrión, Digital Business Development & Marketing RICOH Office Services, remarcó la importancia de la experiencia digital de un cliente y expuso muchas ideas de cómo aplicarla en un resort hotelero.

Pantallas interactivas con información y compra de servicios que liberen recursos en recepción, uso de impresoras con una app, apertura de habitaciones desde el móvil o tablets en las habitaciones que permitan ordenar servicios, mandar whatsapps a atención al cliente, solicitar un taxi o consultar mapas son solo algunas de las muchas posibilidades que se abren para el cliente digital.

El broche final a la enriquecedora jornada lo puso José Ruiz Pardo, Director de Proyectos de Goli Neuromarketing, que nos hablo de cómo analizar, evaluar y predecir la conducta del consumidor con estudios de neurociencia aplicada.

El seminario de la Cátedra de Turismo Peñarroya en la revista Vida Económica

Hoy quiero compartir en este blog el reportaje que la revista Vida Económica ha dedicado al Primer Seminario celebrado en en el marco de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, una iniciativa plenamente alineada con nuestros objetivos estratégicos y nuestro compromiso RSE, que tenemos el orgullo de patrocinar.

La Cátedra Peñarroya nace como entorno académico y de investigación, que permitirá conocer las últimas tendencias y los puntos de vista de los principales protagonistas del sector turístico, con el fin de evaluar elementos prácticos y operativos que permitan a los empresarios mantenerse a la vanguardia y consolidar la industria turística en el destino Costa del Sol.

Comparto el texto que nos dedica la publicación económica malagueña y os dejo enlace al reportaje aquí

San Telmo Business School celebra el I Seminario de su Cátedra Peñarroya

España cerró 2018 con un total de 82,8 millones de turistas. Es el sexto año consecutivo de máximos y, en la Costa del Sol, es el principal sector generador de empleo y bienestar. A pesar de que todo apunta a que esta tendencia es creciente, se trata también de un un sector de enormes incertidumbres, riesgos y disrupciones.

Conscientes del potencial del turismo, especialmente importante en Málaga y con el objetivo de dar respuesta a algunas de las cuestiones que más preocupan a los empresario y directivos del sector, San Telmo Business School impartió recientemente en su sede de Málaga, el primer seminario llevado a cabo por su Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, que llevó por título “La Costa del Sol, un destino competitivo hoy y mañana” y que contó con más de 100 asistentes.

Calidad y teconología

A lo largo de la jornada, donde se estrenaron los casos La Zagaleta y el Grupo Peñarroya y se desarrollaron tres mesas redondas con reconocidos empresarios y directivos, fueron varias las conclusiones a las que se llegaron, muchas de las cuales se repitieron de forma evidente durante todo el día.

En este sentido, algunos de los ponentes afirmaron que los empresarios del sector han de tener más capacidad de reacción frente a las decisiones de las instituciones gubernamentales e intentar, por otro lado, que las administraciones sean más ágiles. Por ello, se matizó que es necesario que los empresarios del turismo y las instituciones públicas trabajen de forma conjunta y sinérgica.

Estudiar otras alternativas en los modelos de negocio con el objetivo de alcanzar alianzas o tener nuevos socios, fue otra de las recomendaciones que se dieron durante este seminario.  A pesar de ello se hizo una advertencia: Se están dando grandes pasos en la concentración hotelera, que puede perjudicar a los pequeños empresarios, al tiempo que se animó a que una parte importante del negocio debe mantenerse en manos españolas para evitar así que fondos de inversión extranjeros lleven fuera de España los beneficios.

En referencia a la calidad, los asistentes coincidieron en afirmar que las condiciones y características de Málaga y de la Costa del Sol las hacen propicias para lograr un posicionamiento superior al hasta ahora alcanzado. Para lograrlo se instó en apostar por la calidad, única vía, por otra parte, para poder subir los precios. En esta misma línea, algunos de los ponentes añadieron que la calidad debía empezar desde la base, es decir, en la capacitación y preparación del personal.

La tecnología también tiene sitio en este sector y es un aspecto clave que muchos expertos creen que debe ser aprovechado por el turismo. Ha permitido tener más información de los clientes, lo que permite personalizar los servicios. En referencia a este tema, los expertos reunidos en San Telmo admitieron que la función de marketing y ventas debe mejorar sustancialmente en España, con el objetivo de vender más y mejor los servicios que ofrece este país.

La estacionalidad fue otro de los temas recurrentes de este seminario.  Algunos de los ponentes afirmaron que se debía romper con los nuevos nichos o segmentos de mercado, como son el turismo ecológico, el turismo de salud o el turismo deportivo.

Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol

San Telmo Business School lanzó en 2017 la Catedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol, como centro académico que permita investigar y proponer a los protagonistas del sector, elementos prácticos y operativos que les permitan mantenerse a la vanguardia y consolidar la Industria del turismo en la Costa del Sol

Esta Cátedra nació junto al apoyo del Grupo Peñarroya, principal patrocinador de esta iniciativa. Del mismo modo, junto a la dirección ejecutiva y académica de la “Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol”, se cuenta con un órgano colegiado, el Consejo Asesor, que asesora y recomienda líneas de investigación y ayuda a definir las actividades y el desarrollo de la Cátedra.

Nuestro Programa Salud 360º en la revista Ciudad con Alma

En Grupo Peñarroya estamos plenamente comprometidos con las personas que integran nuestro equipo, como demuestra el catálogo de ventajas que ponemos a disposición de todos los trabajadores de la organización y nuestra certificación como Empresa Familiarmente Responsable, otorgado por la Fundación MasFamilia y que es el sistema de gestión mejor valorado por los profesionales españoles según un estudio de la revista Capital Humano.

Entre las diferentes políticas que ponemos en marcha en nuestro catálogo «Comprometidos con las personas» se encuentra un completo Plan de Formación Anual, que desarrolla a lo largo del año diversos cursos y acciones formativas para los miembros de nuestro equipo.

Este año el tema estrella de nuestros talleres ha sido la salud y el bienestar personal, ya que se ha desarrollado a lo largo de toda la temporada el Programa Salud 360º, un tema fundamental para el ser humano en todos los aspectos de la vida. Porque la salud afecta a la persona a todos los niveles y tomar conciencia de su importancia es vital para cualquiera de nosotros.

Esta completa iniciativa elaborada por la Directora Corporativa de Recursos Humanos, Remedios Miralles y su equipo, ha incluido diversas formaciones a lo largo de toda la temporada 2018 y que han ido tocando distintos temas, desde los primeros auxilios hasta la felicidad, pasando por la nutrición, el sedentarismo o el reconocimiento y tratamiento de adicciones.

Este programa formativo ha sido recogido también en un completo reportaje que nos ha dedicado la publicación malagueña «Ciudad con Alma», una revista que dedica sus páginas a recoger el lado más comprometido y solidario de empresas e instituciones, y que quiero compartir aquí con todos vosotros.

salud-360-ciudad-con-almaEMPRESAS CON ALMA

Una plantilla feliz y sana, la mejor base para un trabajo eficiente

 

HOLIDAY WORLD, GRUPO PEÑARROYA

Una plantilla no está compuesta por trabajadores; sino por personas en el sentido más amplio de la palabra. Las personas, además de profesionales que desarrollan su vocación, tienen cuestiones que resolver fuera de su despacho. No existe el desdoblamiento. Persona y trabajador habitan en un mismo cuerpo y se afectan mutuamente; por lo que el bienestar del ser humano redunda indiscutiblemente en la del ser laboral. Una máxima que practica el resort hotelero Holiday World, perteneciente al Grupo Peñarroya.

Desde el Departamento de Las Personas, como les gusta llamarse Recursos Humanos en este grupo de empresas, imparten cursos gratuitos que hacen la existencia más fácil a su equipo. Saber cómo curar una herida, prestar atención al comportamiento de menores en casa para evitar futuras adicciones o aprender a comer bien para vivir mejor son algunas de las materias que aparentemente nada tienen que ver con el desempeño cotidiano de su plantilla; pero que la convierten en un conjunto humano mejor preparado. Y al final, son personas que trabajan para otras personas.

Dos jornadas al mes, fuera de horario laboral, los compañeros y compañeras del resort pueden asistir a un conjunto de cursos bajo los siguientes títulos: Enfermeros en casa, Cultura en reconocimiento de adicciones, Enfermedades cardiovasculares y la vida sedentaria, Nutrición y su repercusión y Taller sobre la felicidad como herramienta, nos enumeran desde el propio centro.

Formación gratuita 

Los más de 700 empleados del grupo están invitados a disfrutar de estas formaciones que la empresa financia pero que les ofrecen gratuita y voluntariamente. “La asistencia no para de crecer”, nos cuentan a Ciudad con Alma desde la compañía. Y todo porque la voz sobre la utilidad real de estos talleres se difunde gracias al interés que despiertan.

De esta forma, la responsabilidad social del grupo -con 52 años de trayectoria- va más allá de su apuesta por la sostenibilidad ambiental y se amplía con el reto de reconocer a su plantilla como un conjunto de personas cuya felicidad redunda en sus propias vidas y, por supuesto, en las sonrisas que regalan a sus huéspedes.

 

Desde este blog agradezco públicamente a Ciudad con Alma la difusión que hace de nuestro Programa Salud 360º dirigido a sensibilizar a los miembros de nuestro equipo con la prevención de riesgos y la adquisición de hábitos de vida saludable. En Grupo Peñarroya estamos convencidos de que la salud es el pilar fundamental para sentirnos mejor y disfrutar más de la vida.