Archivo de la categoría: Turismo

La Junta desbloquea el hotel de Moneo en el centro histórico

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Es la historia de siempre. Un promotor privado proyecta una construcción, le encarga el trabajo a un arquitecto de prestigio, se prepara el desarrollo del edificio y el proyecto se para al topar de frente con las ordenanzas municipales.

Esto es lo que le ha ocurrido al hotel diseñado por Moneo que va a construirse junto a la margen del río Guadalmedina, en el acceso al centro de Málaga por el Puente de la Esperanza. El proyecto del edificio excede el volumen de edificabilidad de la zona, superando en tres plantas el máximo permitido en esta céntrica área cercana al mercado de Atarazanas, lo que ha motivado el parón del proyecto durante varios años.

A pesar de la oposición de diversos colectivos vecinales, la construcción del edificio ha recibido finalmente luz verde la semana pasada, tras una reunión entre el Alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, y la Delegada de la Junta de Andalucía en la provincia, Remedios Martel. Para ello la Comisión Provincial del Patrimonio ha tenido que modificar el Plan Especial de Protección y Reforma Interior (PEPRI) del centro, permitiendo el aumento de altura en la margen del río y contraviniendo las ordenanzas municipales.

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Como empresario dedicado a la promoción turística, no me opongo a que se busque la viabilidad a proyectos que mejoren y embellezcan nuestra ciudad. De hecho, Grupo Peñarroya preparó un proyecto para un hotel en la Alameda Principal y también se bloqueó por incluir alguna planta de más, a pesar de que el proyecto contemplaba tapar las medianeras de los edificios colindantes. Por eso me planteo una pregunta, ¿si ahora quiere hacer alguien algún hotel en Calle Larios con plantas de mas, se lo van a permitir también?, ¿ cambiarían también el plan para que se pudiera hacer?.

No hay derecho a que se tenga a unos inversores en jaque con un proyecto parado durante años, para que al final se les diga que sí a lo que plantearon en un primer momento. Solo pido que las autoridades tengan en cuenta que la Ley y la Ordenanza Municipal deben ser las mismas para todos los inversores.

La Costa del Sol se convierte en el primer destino para los turistas británicos

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Nos ha costado, pero parece que por fin las cifras del turismo en la Costa del Sol comienzan a remontar. La recuperación de la economía británica y de su potente industria turística suponen el impulso necesario para una maltrecha Málaga que en los últimos años demandaba mejores resultados por parte de los grandes touroperadores ingleses.

La temporada de 2011 se está caracterizando por un aumento generalizado de las cifras en toda la Costa del Sol, que nosotros ya veniamos viendo en los resultados de Holiday World gracias a las gestiones con TUI, el mayor touroperador británico, en nuestros hoteles Holiday Village y Holiday Polynesia. Y las cifras demuestran que al menos aquí, al contrario que en otras zonas de España, se están generando puestos de trabajo en el sector turístico, que no es poco.

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Esta apuesta por la Costa del Sol como destino preferente ya la adelantaba a finales de la temporada 2009 el touroperador TUI First Choice, al escoger Holiday World como escenario para celebrar la «TUI Retail Conference», un evento internacional que congregó a más de 1000 agentes de este operador británico, y se ha visto reforzada por los acuerdos alcanzados en la World Travel Market de Londres, principal evento turístico del mercado británico.

Según las declaraciones de Paul Simmons, director de la aerolínea inglesa de bajo coste easyJet, Málaga se ha convertido en  el primer lugar de destino turístico español para los británicos, porque “las playas de arena, el mar azul y la promesa de sol hacen que los británicos vuelvan a España año tras año para un descanso estival”.

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Cierto que la Costa del Sol ofrece un envidiable clima y una maravillosa oferta de sol y playa, pero nos corresponde a los empresarios hoteleros competir con una oferta de calidad, en cuanto a establecimientos, instalaciones, eventos culturales  y ocio, de manera que el turista decida volver por la calidad del destino y no por ofertas que tiren los precios en detrimento de la calidad en los servicios.

Ese es el gran reto de la recuperación del sector turístico, invertir los beneficios en calidad, en mejora de losservicios y en creación de empleo, generando  sinergias que nos permitan poner en valor la marca Costa del Sol como el destino turístico de primer orden que es. Para eso seguiremos trabajando.

Las cifras de la temporada alta en la Costa del Sol

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Es la paradoja del sector turístico. Ofrecer relax y descanso a los miles de turistas que nos visitan en vacaciones lleva como contrapartida miles de horas de trabajo frenético, carreras por los pasillos, coordinación perfecta y una estudiada planificación directiva y operativa para que cada función esté cubierta, cada imprevisto solventado y cada detalle colocado en su sitio.

Cuando todos descansan, nosotros trabajamos a destajo para que los servicios que ofrecemos respondan a la calidad que demanda el cliente, porque los fallos se pagan muy caros en un sector que depende más que ningún otro de la satisfacción del huésped. Un cliente satisfecho te agradece los buenos momentos, te recomienda a sus amistades y te comenta en positivo en todas las webs de viajes y en las redes sociales que, a dia de hoy, se han convertido en una imparable herramienta de información turística al alcance de cualquier persona.

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La mayoría de la gente no lo imagina, pero el funcionamiento de un hotel como Holiday Polynesia cuando entramos de lleno en la temporada alta es un ciclo vital constante. Como una pequeña ciudad que nunca duerme, cada departamento tiene perfectamente delimitadas y organizadas sus funciones, de manera que todo esté a punto para cubrir las necesidades de unos clientes que consumen 3.000 comidas al día y se beben 700 litros de cerveza cada jornada.

Las cifras asustan a primera vista, no lo niego, y esas son las de un solo hotel, las de Holiday Polynesia, imaginad lo que puede ser hacerlas extensivas al resto de Holiday World, o a la totalidad del sector hotelero de la Costa del Sol.

La propia dinámica del sector turístico nos obliga a trabajar a toda máquina, pero cuidando en todo momento la eficiencia energética y la sostenibilidad para que los recursos de nuestra Costa del Sol no se goten y nos permita seguir brillando como destino turístico de calidad.

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Es muy interesante conocer el gran trabajo y el numeroso equipo humano que hay detrás de una mesa puesta o de un zumo que se sirve en el buffet. El periodista Lucas Martín, de La Opinión de Málaga, ha elaborado un gran reportaje sobre los hoteles en temporada alta, que toma a Holiday Polynesia como ejemplo de organización. Os recomiendo su lectura, pinchando aquí.

Jornadas de cocina malagueña en el Restaurante Mar y Tierra

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Todo el sabor de nuestra tierra, más cerca que nunca. El restaurante Mar y Tierra, situado en el Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, ha dado comienzo a su calendario de Jornadas de Sabor con el mes temático de cocina malagueña, que fusiona toda la tradición y la esencia de nuestra tierra con las últimas tendencias gastronómicas.

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Cada mes os propondremos distintas jornadas gastronómicas temáticas, que incorporan a la carta de Mar y Tierra degustaciones especiales, dirigidas por el Jefe de Cocina Daniel Garcia, experto en hostelería por la Cónsula y que ha trabajado junto al cocinero de 3 estrellas Michelin Martin Berasategui.

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Durante el mes de Junio, los sabores tradicionales y muy entroncados en nuestra cultura, como el clásico ajoblanco, adquieren una nueva dimensión con combinaciones creativas, toques frutales y sorprendentes texturas, dando lugar a platos con carácter propio y capaces de satisfacer a los gourmets más exquisitos.

Todos los fines de semana del mes tenéis a vuestra disposición las especialidades temáticas del chef Daniel García, además de la nueva carta de temporada del restaurante Mar y Tierra,de cuya inauguración os hablaba en esta entrada. Una carta basada en nuestro carácter mediterráneo y en la utilización de ingredientes autóctonos y productos frescos de nuestra localidad.

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Mar y Tierra es un restaurante diferente, que este año está disponible previa reserva tanto para clientes alojados como no alojados en Holiday World. Además de su excelente cocina malagueña fusión, puede presumir del exquisito trato de su personal y del enclave privilegiado en el que se encuentra, que dota a las instalaciones de unas maravillosas vistas al mar. Para apreciarlas un poco más de cerca, también hemos compartido en el blog un sugerente vídeo, que, como algunos habéis comentado, tampoco le hace justicia a este espectacular entorno.

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Os invito a todos a descubrir un restaurante con personalidad propia y a compartir los sabores más especiales de mi amada Málaga, en las Jornadas de Sabor del restaurante Mar y Tierra, ubicado en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, en Benalmádena Costa. Solo teneis que reservar en el 952579747 y contadnos vuestra experiencia en el blog. Os esperamos.

Un baño a la luz de la luna

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Hoy me gustaría proponer un plan para relajarse y disfrutar. Llegamos al final de la semana, algunos agotados por los madrugones, otros agobiados por los problemas diarios, por el estrés del trabajo, o por afrontar la recta final del colegio y las notas de los hijos…. soñamos con que lleguen nuestros días de vacaciones y el calor que ha entrado de manera repentina hace que todo se nos haga un poquito más cuesta arriba. Una dura semana se merece un regalo. Un regalo para nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestros sentidos.

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¿Qué os parece una sesión de spa bajo la luz de la luna, con una tenue iluminación de velas y rodeado de espectaculares vistas al Mediterráneo?. Es un plan perfecto que está mucho más cerca de lo que os imagináis, porque este fin de semana tenemos luna llena y este año hemos abierto al público el magnífico Hydros Spa, dentro de nuestro Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, en Benalmádena Costa.

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Después del éxito obtenido durante la temporada pasada, hemos querido hacer accesibles para todos la exquisita oferta de Hydros Spa y del restaurante Mar y Tierra, disponibles previa reserva tanto para clientes alojados como no alojados en Holiday World.

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Y es que en un hotel especializado en el arte de crear sensaciones, como Hydros Hotel Boutique spa & Wellness, no podían faltar las más completas instalaciones dedicadas al bienestar, convirtiéndose en el máximo exponente de la filosofía “wellness” que hemos aplicado en Holiday World desde nuestra apertura. Hydros Spa es un espacio único por la calidad de sus servicios y su cuidada arquitectura interior, con más de quinientos metros cuadrados de superficie dedicados al relax y que albergan las últimas tendencias en hidro, cromo y aromaterapia.

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Esta temporada continúan las mágicas Noches de Luna Llena, convertidas ya en todo un clásico, con el spa bañado por la luna e iluminado por la tenue luz de las velas. Y como nos pedíais más, a ellas se unen este año las noches del fin de semana, nuestras Noches Mediterráneas, para que todos podáis disfrutar de los indescriptibles placeres del spa nocturno. Una propuesta única en la Costa del Sol que sin duda repetiréis, porque es una experiencia de lujo a un precio que todos nos podemos permitir.

Si quereis conocer un poco más el hotel, pinchad aquí, y si queréis hacer la reserva ahora mismo, solo tenéis que llamar al 952 57 97 47. Os animo a probarlo y a que me lo contéis en el blog. ¡Que disfrutéis del fin de semana!.