Nuestra Consejera Delegada Hotelera, Marifrancis Peñarroya, colabora en el comité organizador de la próxima edición H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que se celebra anualmente en FYCMA – Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, y cuya próxima edición comienza el lunes.
El salón malagueño H&T se celebrará del 26 al 28 de abril de 2021 y se ha consolidado como gran plataforma comercial para la hostelería, la industria hotelera y el turismo en el Sur de Europa y la franja mediterránea.
Uno de los principales objetivos de H&T para esta próxima edición de 2021 es contribuir a la recuperación del sector, tras ser duramente golpeado por las consecuencias de la pandemia, fomentando la innovación en la estrategia corporativa de establecimientos y profesionales implicados para lograr la excelencia.
Para ello se incorpora como novedad el Foro de Innovación ‘H&T Innova’, con el compromiso de poner en valor el ecosistema I+D+i de la industria turística.
Mari Francis Peñarroya, Directora General de Holiday World Resort y Miembro del Comité Ejecutivo de Aehcos Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol, participará en este nuevo Foro de Innovación de #HyT21 y estará presente en las mesas redondas ‘KM0: motor y referente del turismo gastronómico malagueño’, el lunes 26 a las 13:15 horas, y ‘El Turismo como motor socioeconómico – Mesa del Turismo’, el martes 27 a las 12:30.
Además, el lunes 26 a las 16:45 horas, nuestra Presidenta, Pepa Peñarroya, hará la introducción al tema ‘El valor del Propósito: Cátedra Peñarroya de Turismo – San Telmo Business School’, en la que abordará el trabajo que se realiza desde este innovador foro profesional.
Compartimos el reportaje que la revista especializada Deco Marbella dedica a la empresa del grupo Mon Deco Shop, con una amplia entrevista a su directora creativa Monica Peñarroya.
En esta publicación la interiorista comparte su amplia experiencia en el desarrollo de proyectos, tanto para hoteles y restaurantes como para proyectos particulares, además de hacer un repaso a las tendencias y materiales que son tendencia en este verano 2020.
Además, Mónica Peñarroya hace una interesante reflexión sobre la crisis del coronavirus y la necesidad de adaptar los espacios de las viviendas a las nuevas necesidades que ha generado la pandemia. Mónica nos invita a poner en valor los espacios dedicados al tele trabajo o las zonas para reunirse con amigos o familia, creando estancias multifuncionales que se adaptan a los nuevos tiempos.
Compartimos el texto del reportaje de la publicación, que podéis leer al completo en este enlace.
Mon Deco Shop, tu tienda de decoración en Marbella
Mónica Peñarroya es una arquitecta de Interiores malagueña afincada en Marbella con una larga trayectoria desarrollando proyectos de interiorismo en viviendas, restaurantes y hoteles. En 2013 decide abrir un showroom para enseñar una selección de todo lo que va viendo en las diferentes ferias internacionales a las que asiste para seguir las tendencias y de lo que iba comprando para sus diferentes proyectos.
Mon Decô Shop nace como tienda online (proyecto que sigue vivo) y luego quisieron tener un espacio donde los clientes pudiesen probar y tocar los muebles o decantarse por un estilo u otro. La tienda está en Avda. Ricardo Soriano 25 (Marbella) con un fabuloso escaparate donde se exponen los nuevos materiales y tendencias, y en el interior cuentan con un amplio catálogo de material textil, papeles, etc…
– ¿Cuál es el proyecto del que te sientes más orgullosa?
– Cada proyecto es único por grande o pequeño que sea, y nos involucramos en cada uno de ellos por igual. Primero escuchamos a nuestro cliente, ya que cada persona tiene necesidades diferentes según sean familias, parejas, solteros…
Uno de nuestros últimos proyectos más destacables ha sido la decoración de unas habitaciones tecnológicas, con domótica de clima, luz y cortinas. Desde el dispositivo de su habitación el cliente puede conocer el consumo que ha tenido de agua y de luz durante su estancia.
– Vuestra especialidad son los proyectos para hoteles (“Contract”), cuéntamos más sobre ello…
– Los proyectos que hemos hecho para hoteles son muchos proyectos dentro de uno, ya que el hotel se compone de estancia distintas: habitaciones, restaurante, cafetería, SPA, recepción, zonas comunes, exteriores… Son proyectos formados por diferentes equipos que necesitamos estar muy coordinados para que todo salga bien.
–¿Cuáles son las tendencias de 2020 que han captado tu atención?
– Cada año Pantone saca un color, y es divertido porque se fabrican muebles con acabados textiles en esos colores que aportan a los proyectos matices divertidos y alegres. Para mi los colores neutros son la base de la decoración, pero a la vida hay que inyectarle color! Los papeles de pared presentan colecciones maravillosas cada año, y tienen una presencia muy importante en mis colecciones.
Otra tendencia que me encanta y que pega fuerte es la ochentera, con mucho color, acabados en brillo, neones y papeles con diseños geométricos y de color.
– Cuál es tu material favorito?
– Cada proyecto requiere un material, y cada material tiene su personalidad. Siempre he apostado por las fibras naturales, porque aportan equilibrio y siempre son tendencia. De alguna manera están presentes en muebles, decoración, iluminación o incluso en la moda, ya que la decoración y la moda van siempre de la mano.
– ¿Como ves el futuro tras el Coronavirus?
– El mundo de la decoración ha cambiado a raiz de esta tremenda crisis sanitaria. Tras el coronavirus muchos de nosotros hemos sentido la necesidad o el deseo de transformar la decoración de nuestro hogar. Lugares que antes usábamos poco, como el comedor, se conviertenen espacios muy valiosos para múltiples tareas: deberes de los niños, trabajo, juegos… Por otro lado, el teletrabajo nos ha obligado a buscar un lugar donde poder desarrollar cómodamente nuestras labores profesionales, y a partir de ahora pondremos mucha más atención en esta parte de la casa.
Desde Grupo Peñarroya damos un nuevo paso en nuestro proceso de transformación digital, redefiniéndolo el departamento de Recursos Humanos, ahora Personas y Valores, y presentando una nueva web donde la cultura, la información y el ocio son pilares fundamentales con el trabajador como protagonista principal.
Seguimos avanzando en nuestra firme apuesta por los trabajadores y por la transformación digital dentro de la empresa y para ello hemos redefinido el departamento de Recursos Humanos, que en esta nueva etapa pasa a denominarse Personas y Valores, con el principal objetivo de acercarse más al trabajador y que la comunicación entre empresa y empleado sea más ágil, fluida, dinámica y, sobre todo, cercana.
Uno de los principales activos del Grupo Peñarroya son sus trabajadores y con ese objetivo hemos querido enfocar más en ellos el departamento de Personas y Valores. Se han creado diferentes zonas de trabajo, como una sala Networking y una sala Open Mind, sala digital y una serie de proyectos de nuevos espacios destinadas a reuniones, formación y ocio para enriquecer y culturizar a los empleados.
El proyecto se basa en tres pilares fundamentales:
la cultura, la información y el ocio, todo enmarcado en la nueva página web
Personas y Valores del Grupo Peñarroya. Una página web sin antecedentes en la
empresa y con el claro objetivo de que el trabajador tenga toda su información
al alcance de un clic, así como estar informados de las todas novedades del
mundo empresarial.
Desde el equipo de Personas y Valores se ha querido llevar a cabo una transformación digital en el grupo empresarial con el trabajador como principal protagonista. En palabras de la directora corporativa del departamento de Personas y Valores, Remedios Miralles, ha afirmado que “para motivar a las personas hay que crear entornos de bienestar, fomentar la igualdad y la conciliación. De este modo la digitalización como experiencia del empleado está siendo un estupendo ‘vehículo’ para conseguirlo”.
Uno de los hitos principales de la nueva web es la
creación de #somosequipo, una oficina virtual privada para cada trabajador
donde podrán acceder a toda su información relacionada con la empresa y ayudará
a una mejorar laboral en su día a día.
Nuestro objetivo ha sido, además de aportar mejoras en la comunicación bidireccional y en la gestión, trasladar nuestros valores de transparencia, confianza y creencia en el desarrollo de las personas, dentro del marco de nuestra apuesta por la conciliación, igualdad, diversidad como empresa EFR Excelente.
Con el hashtag #somosequipo no solo hemos facilitado canales operativos de comunicación que nos aporta calidad en el empleo, sino que hemos querido profundizar ofreciendo mejoras en nuestras líneas directrices de la gestión de personas.
La web Personas y Valores dedica su página principal, abierta a todo el mundo, a una newsletter 100% información donde se pretende mantener informado al usuario sobre noticias digitales ajenas a Grupo Peñarroya.
Y sin dejar de lado el ocio se ha creado #somossocial,
una red social y punto de encuentro para todos los que forman Grupo Peñarroya,
donde se pretende de crear lazos de unión entre trabajadores, crear puentes
entre departamentos y fomentar la confianza y el compañerismo.
La nueva web Personas y Valores del Grupo Peñarroya es un nuevo paso hacia la digitalización y la transformación en el departamento de Recursos Humanos de la empresa que pretende mejorar el día a día de sus trabajadores. Seguiremos trabajando en este sentido para estrechar la relación con los miembros de nuestro equipo, que son los pilares fundamentales de la empresa.
En Grupo Preñarroya somos plenamente conscientes de la importancia del turismo y del enorme potencial de este sector, especialmente importante en la Costa del Sol. Por ello patrocinamos la junto al Instituto Internacional San Telmo, la nueva «Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol», creada el pasado mes de febrero, y que cuenta con la participación de las principales empresas del sector turístico malagueño.
Creemos que Málaga debe ser el centro académico de investigación y desarrollo de la industria del turismo, por lo que promovemos iniciativas impulsar el destino turístico Costa del Sol. Con esta finalidad, se celebró hace unos días en la sede del Instituto Internacional San Telmo la primera reunión del Consejo Asesor de la Cátedra de Turismo Peñarroya, que estuvo presidida por mi hija Pepa Peñarroya, Presidenta del grupo.
Miembros del Consejo Asesor de la la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol
En esta provechosa cita tuvimos el placer de contar con la participación de Juan Molas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos CEHAT, además de contar con la participación de numerosos empresarios del sector turístico malagueño.
La reunión de la Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol sacó como conclusión fundamental la necesidad de potenciar la fuerza del destino en el márketing turístico, instando a las autoridades competentes a trabajar en este sentido, tal y como demandadamos los empresarios, ya que consideramos fundamental «formar y sensibilizar a los empresarios y al resto de actores importantes para su desarrollo».
Ésta fue una de las propuestas que salieron de la primera reunión del consejo asesor de esta cátedra, en el que además se analizaron las cifras del turismo del pasado año y se pusieron sobre la mesa asuntos que debe abordar el sector de la Costa del Sol.
En la misma línea, la reunión del Consejo Asesor de la Cátedra abordó otro de los demás candentes de la actualidad turística, quedando patente la necesidad de reflexionar sobre el fenómeno de las viviendas turísticas, con el fin de que queden correctamente reguladas y quede claramente delimitado su papel en el mercado.
Para los miembros que conformamos la cátedra «Cátedra Peñarroya de Turismo Costa del Sol», Málaga debe ser pionera en este segmento y convertirse en centro académico de investigación y desarrollo de la industria del turismo, para los que seguiremos trabajando en próximas reuniones.
Desde Grupo Peñarroya llevamos años trabajando en nuestra apuesta estratégica para promover el turismo deportivo, poniendo así en valor las infraestructuras y el entorno natural privilegiado que la Costa del Sol ofrece para la práctica del deporte.
Esta linea de trabajo está resultando vital para combatir la estacionalidad y se ha convertido en uno de los pilares que nos permiten que Holiday World se mantenga abierto durante todo el año, posicionando a la Costa del Sol en segmentos claves para atraer visitantes durante los meses de invierno.
Nuestro trabajo para presentar el concepto Holiday World Sport en las diversas ferias internacionales está dando sus frutos y el prestigioso touroperador Jet Holidays ha incluido al resort en su catálogo especializado en Cicloturismo, ofreciéndolo como opción destacada en el destino Costa del Sol.
Las posibilidades que la la costa de Benalmádena, el área montañosa del Calamorro y la vecina Sierra de Mijas hacen de Holiday World un punto de partida ideal para los aficionados al ciclismo y a las rutas MBT que quieran disfrutar de una escapada deportiva.
La publicación destaca la privilegiada situación de la Costa del Sol y la diversidad que contiene, con bellas playas de arena, ciudades históricas y picos de montaña a muy poca distancia unos de otros. Carreteras con buena trazada y localidades amigables para el ciclista convierten a la costa del Sol en un gran destino para viajar en bici.
Sus maravillosos contrastes la convierten en una opción sin rival para todas las edades y capacidades deportivas, con carreteras marítimas en llano ideales para recorrer con velocidad o para disfrutar tranquilamente de la panorámica del mar. Para los aficionados a la bicicleta que prefieren las rutas de montaña, Jet 2 Holidays recomienda realizar los recorridos que llegan a la Sierra de las Nieves.
Como ruta top, recomienda el recorrido Benalmádena-Fuengirola-Mijas, con 34 km y 640 m de desnivel que hará las delicias del ciclista por sus bellas vistas panorámicas de la Costa. La ruta parte del resort Holiday World y recorre la Costa hasta Fuengirola, para subir después hasta la pintoresca localidad de Mijas, perfecta para degustar una tapa tras la subida.
Entre las facilidades y servicios deportivos que Holiday World ofrece a los amantes del ciclismo, Jet2Holidays destaca el almacén vigilado para el material deportivo, las facilidades para la limpieza de las bicicletas y el acceso directo a las mejores rutas de la zona, además de las comodidades de los hoteles, en el que destacan el spa, la oferta de ocio y la calidad de sus restaurantes.
Este reconocimiento como destino destacado en un segmento tan especializado como el del cicloturismo supone un reconocimiento a nuestro compromiso con la promoción del deporte y la vida saludable dentro de nuestros hoteles, que nos ha llevado a complementar nuestra oferta de instalaciones con el único centro deportivo al aire libre al borde del mar de la Costa del Sol, el Centro Deportivo Holiday World.
Este compromiso con el deportese amplia con la organización de eventos deportivos propios, como nuestras ya tradicionales Veladas de Boxeo o nuestra Carrera Litoral Holiday World, un importante evento solidario a beneficio de la fundación de ayuda a drogodependientes Proyecto Hombre, que ha culminado con éxito dos ediciones y que contará con una nueva edición en 2018.
