Holiday Palace, un paraíso para toda la familia

La semana pasada os presentaba en esta entrada el video promocional del hotel Holiday Village que hemos preparado para presentar nuestras novedades en la World Travel Market de Londres. Este es nuestro hotel más representativo en el mercado británico, pero también tendremos presentes en esta y en otras citas internacionales al resto de los hoteles del complejo Holiday World.

Con la temporada baja comienza un ritmo de trabajo frenético para nuestro equipo comercial, ya que no solo diseñamos las estrategias y novedades de la temporada 2013, sino que iniciamos nuestro periplo por las distintas ferias internacionales en las que la Costa del Sol se promocionará como destino turístico.

Esta semana quiero compartir aquí el video que hemos preparado para promocionar nuestro hotel más familiar Holiday Palace,un auténtico paraíso para los más pequeños de la casa, porque aquí los niños son los verdaderos protagonistas.

Podréis ver de cerca las divertidas habitaciones de Dinoworld, nuestra área temática pensada para la diversión en familia, las actividades que nuestro equipo de animación prepara para los niños o el relajante espacio del Spa, el lugar predilecto de los padres para descansar mientras los niños se divierten.

Os invito a descubrir las maravillosas vistas desde las terrazas, la paz de su jardín interior y las cuidadas instalaciones de este coqueto hotel. Espero que lo disfrutéis.

Preparamos nuestra visita a la World Travel Market

Aún no hemos acabado la temporada en Hoteles Holiday World, y seguimos aprovechando los últimos coletazos de tiempo veraniego en la Costa del Sol donde trabajamos de lleno para diseñar estrategias que nos permitan seguir abiertos en temporada baja todo el tiempo que sea posible.

Los meses de temporada baja no implican menos trabajo, más bien al contrario. Ya hemos hablado del problema de la estacionalidad en nuestro destino turístico, lo que nos obliga a redoblar esfuerzos en invierno para que nuestra oferta turística sea atractiva. Y además de todo esto estamos trabajando de lleno de cara a las novedades que incorporaremos para la temporada 2013.

Un complejo turístico de la envergadura de Holiday World se mantiene en constante cambio y en evolución continua. Cada temporada incorporamos novedades y mejoras, que convierten cada visita al resort en una nueva experiencia.

Nuestro equipo comercial se está preparando a fondo para presentar oficialmente todas estas novedades en la próxima edición de la World Travel Market de Londres, que se celebrará del 5 al 8 de noviembre.

En el mercado británico nuestro producto destacado es el hotel Holiday Village, para el que suscribimos acuerdos con el touroperador Tui First Choice, que nos distingue cada año por ser todo un paraíso vacacional en el que los ingleses encuentran lo mejor de la Costa del Sol.

No os puedo adelantar mucho de las novedades de temporada, esas ya las contaremos a la vuelta, pero quiero compartir aquí en primicia el video que promocionaremos en el stand de la feria, para que podáis conocer un poco más nuestro Holiday Village. Espero que os guste.

Un emotivo homenaje a mi trayectoria empresarial

Hoy quiero hacer en este blog una entrada muy especial para mí, porque está cargada del más sincero y puro agradecimiento . El pasado 21 de septiembre tuve el enorme privilegio de recibir un cariñoso homenaje a mi trayectoria empresarial y social en el desarrollo turístico en la Costa del Sol, acompañado de mi familia, mis amigos, muchos de los empleados de Grupo Peñarroya y de numerosas personalidades locales de la comunidad de Benalmádena.

La Finca Los Caballeros de Benalmádena fue el punto de encuentro en el que se dieron cita políticos, empresarios, asociaciones, cofradías… más de trescientas cincuenta personas que quisieron acompañarme en este emotivo momento y cuya presencia esa noche agradeceré siempre.

Fué una enorme sorpresa para mí, porque todos los preparativos del homenaje se habían llevado a cabo en el más absoluto de los secretos. Esta iniciativa, que partía de un grupo de empresarios de Benalmádena, contó con el apoyo incondicional de mi familia y con la ayuda inestimable de mis hijas, que contribuyeron a localizar a viejos amigos y que hicieron una retrospectiva de mi vida que me emocionó profundamente.

 

Los trabajadores de Grupo Peñarroya también colaboraron en secreto con este homenaje y quisieron estar presentes en el acto, donde me hicieron entrega de una placa conmemorativa muy especial para mí porque muchos de ellos llevan a mi lado prácticamente toda la vida.

La lista de agradecimientos sería interminable, pero quiero destacar la aportación del pintor Jorge Sánchez, que me obsequió cediendo una pintura impresionista que representaba a la famosa niña de Benalmádena

También le agradezco a Mari Luz Aguilar, presentadora de TV española y amiga personal desde hace años, que fuera la encargada de dirigir el acto.

Mi agradecimiento también para Grupo Mundo, que nos hizo disfrutar enormemente con la actuación de un grupo de Mariachis, que me recibieron a la entrada y amenizaron el cóctel.

Los artistas Manuel Bataná y Ana Jimenez derrocharon su arte sobre el escenario y nos hicieron disfrutar aún más la cena, algo que también quiero agradecer personalmente.

Y también quiero agradecer la colaboración de nuestra agencia publicitaria, Innova Imagen, que quisieron obsequiarme el diseño de todo el material del acto, cuya impresión agradezco a otro de nuestros proveedores, Gráficas Campos.

Además de a los presentes, también quiero agradecer a los que me acompañaron desde la distancia, ya que no pudieron venir por uno u otro motivo, pero que me han enviado cartas, me han llamado o me han hecho llegar su cariño con mensajes de felicitación.

Como decía al principio de este post, hoy he querido compartir mi gratitud con todos vosotros, destacando especialmente a mi familia: mi esposa, mis hijas, mis yernos, mis nietos…. todos aportaron su granito de arena en este bonito homenaje y me hicieron vivir uno de los momentos más emotivos de mi trayectoria personal y profesional.

 

El restaurante Mar y Tierra en el suplemento gastronómico de Sur

No es la primera vez que os hablo en este blog de la excelente labor que realizan Daniel García y su equipo en la cocina del restaurante Mar y Tierra, en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness.

Nuestra más firme apuesta por la cocina fusión basada en la tradición malagueña poco a poco va dando sus frutos y cada vez son más los clientes que acuden por recomendación de algún familiar o amigo y cada vez gozamos de un mayor reconocimiento en los medios especializados.

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En esta ocasión han sido los miembros del equipo del suplemento gastronómico de Diario Sur, Málaga en la Mesa, quienes nos visitaron el pasado mes de junio, escogiéndonos como localización para una serie de reportajes que realizan con personajes malagueños en restaurantes emblemáticos de la localidad.

Daniel Casares, guitarrista flamenco de primera fila nacido y residente en Estepona, fue el invitado de excepción para una comida inolvidable enmarcada por las incomparables vistas al mar de nuestro  restaurante. Una visita que agradezco especialmente como aficionado al flamenco y a las tradiciones malagueñas, puesto que se trata de un artista de excepción, galardonado con el bordón minero en el Festival de las Minas de la Unión y que ha acompañado a la guitarra a grandes como Juan Valderrama o Alejandro Sanz.

El equipo de Diario Sur pudo disfrutar de un excelente menú degustación compuesto por Porra de frambuesas con migas marineras y huevas de trucha de Riofrío, Tataki de atún con salmorejo verde, Fideos tostados con pulpo y alióli de tinta de calamar, Risotto de boletus con huevo poché y presa ibñerica con salsa de vainilla, con un excelente surtido de postres caseros como dulce final.

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La autora del reportaje, Esperanza Peláez, destaca especielmente el buen hacer de nuestro chef de Mar y TierraDaniel García, cuyo trabajo describe como «una refinada apuesta por la cocina local», destacando el uso de las verduras y hortalizas ecológicas que cultivamos en el propio complejo, en el huerto dirigido por Paco Valenzuela.

También hace especial mención al servicio en sala, dirigido por Elisa Moreno, de quien destaca su exquisita selección de Bodega, con gran presencia de vinos de la D.O. Sierras de Málaga, y su excelente atención que «despliega encanto y personalidad en la sala».

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Un reportaje que me llena de orgullo y que supone un gran reconocimiento al trabajo del equipo de Mar y Tierra. Este tipo de reconocimientos en medios especializados supone un gran respaldo y nos anima a seguir trabajando en esta dirección, la de ofrecer cocina de calidad, esmerado servicio y atención exquisita, porque el verdadero lujo está en la intimidad de Hydros y el exquisito cuidado de los detalles.

Si no lo habéis probado todavía,  solo teneis que reservar en el 952 57 97 47. Os animo a visitarnos y a disfrutar.

 

Hydros en el programa El Yantar de Málaga

Os he hablado en muchas ocasiones de nuestro hotel boutique Hydros, el más coqueto e intimista de Holiday World, dedicado al cuidado de los cinco sentidos y que tiene al agua como elemento central.

Aqui disfrutamos de una atmósfera diferente, pausada, envolvente y casi mágica.  Sus 28 habitaciones invitan al relax, que encuentra su máxima expresión en nuestro Hydros spa, un auténtico paraíso para la el wellness.

Hoy quiero compartir con vosotros un reportaje que nos ha dedicado el programa El Yantar de Málaga, en el que mi hija Mª Francisca Peñarroya, Directora general de Holiday World, nos habla de la filosofía del hotel y comparte con la periodista una estupenda cena, en la que podéis ver algunos de los platos de Daniel García en nuestro Restaurante Mar y Tierra. Aquí se aprecia esa atmósfera tan especial de la que os he hablado. Espero que os guste…