Se abre proceso de selección para segundo jefe de cocina en Village Hotel

Nuestro resort Holiday World de Benalmádena ha abierto proceso de selección para cubrir la vacante de 2º jefa o jefe de cocina en Village Hotel.

Será responsable de la ejecución, seguimiento y coordinación, junto con la jefe de cocina, del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de cocina, además de colaborar y sustituir al jefe de cocina de las tareas propias del mismo.

La cocina de Village Hotel se compone de una cocina central que ofrece servicio de buffet de desayuno, almuerzo y cena, dos restaurantes temáticos y 1 snack, que ofrecen servicios en régimen de Todo Incluido.

Para el puesto de 2º jefa o jefe de cocina en Village Hotel nuestro Departamento de Personas y Valores necesita a una persona formada en Hostelería / FyB con trayectoria profesional desarrollada en el sector hotelero en hoteles con capacidad por encima de 150 habitaciones de 3/4/5*, que haya llevado a cabo las funciones propias de segunda o segundo responsable en un periodo superior a 3 temporadas.

Además, es imprescindible que el candidato o candidata haya trabajado en restaurantes con servicio buffet con servicio de desayuno y almuerzo/cena. La incorporación para este puesto se prevé para marzo 2022.

Los interesados deben inscribirse en la oferta de empleo a través de la web www.holidayworld.es sección: trabaja con nosotros. Oferta: 2º jefa/ jefe de cocina Village Hotel.

Holiday World abre proceso de selección para la Recepción de Polynesia Hotel

Holiday World Resort es uno de los proyectos más destacables de Grupo Peñarroya dentro del sector turístico. Un gran resort hotelero que ofrece un concepto de ocio totalmente diferente, con cuatro increíbles hoteles en el corazón de Benalmádena costa (Málaga) y un Beach Club.

Si trabajas en turismo te interesa formar parte de este proyecto en continuo crecimiento, puedes participar en el proceso de selección para la vacante de 2º Jefa/Jefe de Recepción en Polynesia Hotel.

Se va a cubrir la vacante de 2º jefa o jefe de recepción de hotel, que será responsable de la ejecución, seguimiento y coordinación, junto con la jefe de recepción, del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento, además de colaborar o sustituir al jefe/a de recepción en las tareas propias del cargo.

Buscamos a una persona formada en Turismo/Alojamiento con trayectoria profesional desarrollada en el sector hotelero, en hoteles con capacidad por encima de 150 habitaciones de 3/4/5* y llevando a cabo las funciones propias de segundo responsable en un periodo superior a 3 temporadas. Imprescindible aportar nivel de ingles C1 (avanzado).

La incorporación en el puesto de trabajo está prevista para febrero de 2022.

Inscripción a la oferta de empleo a través de la web, en la sección trabaja con nosotros. Los interesados deben inscribirse en la oferta: 2º jefa/jefe de recepción Polynesia Hotel.

Holiday World abierto al 100% con la reapertura de Hydros Hotel

Tras el anuncio de la reapertura de Polynesia Hotel, Village Hotel, Riwo Hotel y nuestro Beach Club, el resort hotelero Holiday World llega al 100% de apertura al abrir las puertas su cuarto establecimiento hotelero, Hydros Hotel. 

Hydros Hotel comenzó oficialmente su temporada 2021 el pasado 1 de julio, ofertando una propuesta vacacional cómoda y segura en la que cobran protagonismo sus impresionantes suites, todas con vistas al mar Mediterráneo y con jacuzzi privado en las terrazas.

Como principal novedad esta temporada , los clientes Hydros podrán disfrutar del “Todo incluido Holiday World”, un nuevo régimen de alojamiento en el que podrán hacer uso de las instalaciones de cualquiera de los hoteles del complejo, ademas de recrearse en los extraordinarios espacios de Hydros, como su piscina infinita, su terraza panorámica con vistas sobre el mar Mediterráneo o su snack bar.

Hydros Hotel acogerá tambien esta temporada todo tipo de eventos y celebraciones familiares, comuniones, cumpleaños, bodas… gracias a su espacio exclusivo tanto interior como exterior, con eventos que cumplen todas las medidas y protocolos sanitarios Safe Holiday que se aplican en el resort.

Esta reapertura encaja en nuestro compromiso con la seguridad y recuperación del sector turístico de la costa del Sol, basado en la responsabilidad empresarial y un modelo de turismo sostenible.

Para ello, hemos reforzado la estrategia sanitaria en el resort, priorizando la seguridad y la salud de sus clientes, trabajadores y proveedores frente al Covid-19: control de aforo, protocolos sanitarios y de limpieza, dispensadores de geles hidroalcohólicos por todo el complejo, check-in on line. Todas las medidas necesarias para garantizas la seguridad de los clientes.

Con esta reapertura, el resort Holiday World ha reabierto al público el 100 % de sus centros, y con ello incorpora al 100% de sus equipos. Así mismo, se han creado nuevos puestos de trabajo, como las figuras de Safe Controller, que velan por el cumplimiento de los protocolos en los diferentes centros. 

A lo largo del año Holiday World ejecuta un promedio de 1.677 contrataciones directas, además de generar más de 200 empleos indirectos en la zona. Estos datos de contratación representan para Benalmádena  el 19,1 % del empleo total de esta localidad turística costa soleña. 

En palabras de María Francisca Peñarroya, CEO hotelera del grupo y Directora General del resort Holiday World “Estamos muy contentos con la reapertura al 100 % del Resort Holiday World, después de estos meses de parón en el sector hotelero. Hemos puesto todos nuestros esfuerzos y medios para reactivar el turismo en Benalmádena, siempre velando por la seguridad de todos sus clientes y trabajadores en un entorno Safe Holiday.”

Marifrancis Peñarroya habla para Andalucía Management sobre la recuperación post Covid

El viernes 6 de mayo se celebró en FYCMA, el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, una nueva edición de #AndaluciaManagement, un evento que se ha convertido en el mayor encuentro para directivos de Andalucía.

Una edición presencial que contó con un completo protocolo de medidas sanitarias y que en esta edición ha elegido como título, ‘Con otra mirada’, centrándose en las medidas de recuperación necesarias para salir de la crisis provocada por la pandemia en la mayoría de los sectores.

Con motivo del evento se publica una revista que ha recogido las declaraciones de nuestra CEO Hotelera y Directora General de Holiday World Resort, Marifrancis Peñarroya, acerca del papel de la empresa andaluza en la recuperación socioeconómica tras la Covid19.

Marifrancis defiende que la recuperación en el sector turístico será lenta y estará rodeada de incertidumbre, abogando por la responsabilidad de las empresas frente al empleo y por la necesidad de mantener una actitud de constante adaptación. Invertir en talento es imprescindible para competir con liderazgo en estos tiempos difíciles.

Nuestro compromiso frente al Covid19 en el diario Málaga Hoy

Nos encontramos en una situación sin precedentes en la que la crisis del coronavirus ha cambiado radicalmente al sector turístico y a la manera de relacionarnos con nuestro entorno.

Hemos vivido situaciones muy complicadas, poniendo en primer lugar nuestra obligación de garantizar la seguridad, el compromiso social y los protocolos de actuación adecuados para clientes, empleados e integrantes de la comunidad local.

Las empresas malagueñas no hemos dejado de lado la responsabilidad social corporativa pese a la pandemia del Covid-19, tal y como recoge el reportaje publicado en el periódico Málaga Hoy acerca del compromiso empresarial en el tejido empresarial local.

Decisiones como mantener los empleos, efectuar donaciones de productos básicos e incluso reconvertir la actividad temporalmente para atender necesidades sanitarias son algunas de las iniciativas recogidas en la publicación, que menciona algunas de nuestras acciones RSE frente a la pandemia.

Compartimos el texto completo del reportaje de Málaga Hoy, que recoge algunas de nuestras iniciativas y las de muchas otras empresas malagueñas. Una muestra de que la solidaridad y el compromiso especial han sido y siguen siendo más necesarios que nunca.

Las empresas de Málaga no se olvidan de su responsabilidad social pese al Covid-19

Algunas han reconvertido su actividad para atender necesidades sanitarias

ANA ZAFRA | EFEMálaga, 08 Febrero, 2021

Las empresas que se preocupan de su responsabilidad social corporativa (RSC) no se han olvidado de ella pese a esta pandemia con decisiones como mantener sus empleos, efectuar donaciones de productos básicos e incluso reconvertir su actividad temporalmente para atender necesidades sanitarias como fabricar pantallas faciales protectoras. Ejecutivos de varias compañías así lo han asegurado a Efe, al igual que desde la Confederación de Empresarios de Málaga (CEM), organización que creó hace varios años el Foro Provincial de Empresas Socialmente Responsables junto a la Diputación Provincial.

“A las empresas que ya tenían un ejercicio hecho en materia de RSC les ha resultado más fácil percibir donde podían ayudar”, explica la vicepresidenta ejecutiva de la CEM, Natalia Sánchez, que considera que los negocios han sido “los sanitarios de la economía”.

Añadió que, mediante medidas como los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE), las empresas intentan “pervivir para mantener los puestos de trabajo que cada empresa tiene” y defiende que el mantenimiento de los empleos es “una prioridad” en cuanto a responsabilidad social al ser “una de las mayores preocupaciones sociales”.

Sobre las medidas sanitarias aplicadas por la pandemia, la representante empresarial destaca a Efe que “nunca ha habido un sistema más cuidado de prevención de riesgos”.Uno de los ejemplos prácticos de responsabilidad social en esta pandemia está en el Grupo Peñarroya, empresa malagueña vinculada al turismo, que donó los gorros de ducha de sus hoteles a un centro de salud de Madrid para equipar a los sanitarios que asistían a enfermos de coronavirus a domicilio.

«A LAS EMPRESAS CON UN EJERCICIO HECHO LES HA RESULTADO MÁS FÁCIL VER DÓNDE PODÍAN AYUDAR»

Su responsable de RSC, Sonia Santos, ha explicado a Efe que intentaron “ver dónde se podía ayudar dentro de que la actividad de la empresa estaba completamente parada” y que, más tarde, también ofrecieron sus excedentes de alimentos no perecederos.

Por su parte, el gerente del Centro Comercial Centro Plaza, situado en Marbella, Carlos García Perujo, ha precisado que durante el confinamiento del inicio de la pandemia ofrecieron píldoras informativas a pequeñas y medianas empresas para promover una estrategia de mejora de relaciones con sus públicos mediante múltiples canales (la denominada omnicanalidad).

En el estudio de System Arquitectura, sus impresoras 3D pasaron a funcionar día y noche para producir pantallas protectoras, según ha comentado a Efe su cofundador, Rafael Urquiza, que recuerda que establecieron redes de contacto con otras compañías locales para abordar esta iniciativa. Las pantallas se enviaban a hospitales mediante la coordinación con médicos y enfermeros a través de grupos de mensajería instantánea como WhatsApp y Telegram, un dispositivo que mantuvieron al inicio de la pandemia hasta que se dispuso de suficiente material de este tipo.

La compañía Envialia transportó los materiales al estudio y, después, las pantallas ya elaboradas a los centros sanitarios, mientras que Disofic donó los acetatos que componen estas protecciones faciales y empresas de diversa magnitud –como el conocido grupo textil Mayoral o Mercería Rosi– aportaron las gomas elásticas.

Ana Zafra/EFE. Diario Málaga Hoy.
Málaga, 08 Febrero, 2021