Visita a la Comunidad Terapeútica de Proyecto Hombre en Málaga

No es la primera vez que hablo en este blog de la colaboración que Grupo Peñarroya viene haciendo con la Asociación Proyecto Hombre desde hace muchos años. Intentamos aportar nuestro granito de arena en todo lo que podemos y cada año vamos estrechando un poco más esa colaboración, con el creciente éxito de las cenas benéficas que celebramos en Holiday World para recaudar fondos que permitan a esta entidad seguir desarrollando esa gran labor social que realiza.

La celebración en Holiday Polynesia de la segunda edición de la cena, de la que os hablé en este post, superó con creces las expectativas y, a pesar de los tiempos de crisis que vivimos, sobrepasamos el aforo del año anterior y quedaron personas en lista de espera a las que tuvimos que dejar fuera con todo nuestro pesar.

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 Mi hija Mª Francisca Peñarroya agradeciendo a los asistentes la excelente acogida del evento

Por ello para la tercera cena tenemos pensado cambiar el espacio de celebración para poder acoger un mayor aforo, logrando así una mayor recaudación  y que esta comunidad pueda conseguir cada año un poco más.

Yo mismo pude ver con mis propios ojos el gran trabajo que realizan durante una visita que hice la semana pasada a las instalaciones de uno de los centros que Proyecto Hombre tiene en Málaga, concretamente  el que se encuentra situado en Algarrobo. En este centro se desarrolla la primera fase del programa de desintoxicación donde están internos un determinado tiempo sin tener contacto con el exterior, una fase tras la cual pueden comenzar a visitar a sus familias los fines de semana. Una vez superada con éxito esta etapa los trasladan a otro centro, donde el proceso de recuperación se sigue desarrollando en diferentes ciclos.

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Ya me habían hablado de esto mi mujer y mis hijas, que han visitado los centros de Proyecto Hombre en otras ocasiones, y me contaban del fabuloso sistema que tienen organizado y el rigor con el que trabajan en cada departamento. Recuerdo sus palabras cuando llegaban de la cena de Navidad que celebran en el mismo centro que he visitado, y me contaban la experiencia vivida esa noche, en la que se sentaban a cenar con ellos y se sinceraban con las situaciones vividas y las ganas que tienen de recuperarse para salir pronto de allí y poder estar cerca de sus familias.

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Yo tenía muchas ganas de vivir esta experiencia, por lo que la semana pasada estuve visitando este centro junto al Vicepresidente de la fundación CESMA Juan Serrano y junto al Presidente-Director de Proyecto Hombre en Málaga, Juanjo Soriano… y después de conocerlo de primera mano solo puedo decir que chapó. Me enseñaron todas las instalaciones y los diferentes departamentos que tienen, y a qué se dedican cada uno de los internos, aunque pueden ir cambiando por semana dependiendo de sus actitudes. Pueden  estar en economato, en cocina, jardinería, habitaciones… y así poder tocar diferentes oficios para una futura inserción en el mercado laboral. Y además hacen sus labores a conciencia, porque tengo que decir que estaba todo impecable en cuanto a limpieza y orden.

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Uno de los aspectos que me sorprendió es ver cómo resuelven las confrontaciones que tienen con los terapeutas o con sus mismos compañeros. Si se sienten mal o han tenido alguna disputa con alguien se dicen las cosas a la cara, da igual donde sea… pero después las tienen que escribir y guardarlas en un cajón para poder retomarlas una vez que hayan reflexionado sobre ello y poder comentarlas de nuevo.

Tengo que decir que he vivido una muy buena experiencia conversando con muchos de ellos, que me contaban sus situaciones, y pude ver que allí se encuentran personas de diferentes estatus social. No hay nada en la vida como vivir en primera persona este tipo de situaciones, así que para esta Navidad espero poder estar en la cena que organizan y no perderme ese ambiente tan especial del que tanto he oío hablar a mi familia.

Solo puedo dar mi enhorabuena a todo el equipo que hace posible cada día el trabajo de Proyecto Hombre y enviar ánimos y fuerza a toda esta gente para salir de un problema que en la sociedad actual está muy cerca de todos nosotros.

El gran impacto económico de las habitaciones de hotel vacías

Por fin la prensa habla con claridad de las camas que están dejando de ocuparse en la Costa del Sol. No es una noticia nueva, ni mucho menos… yo mismo he hablado en este blog en más de una ocasión que todo lo que declara el Consejero de Turismo de la Junta de Andalucía en cuanto a los datos de ocupación es falso.

El triunfalismo de los políticos no tiene límites y antes de empezar la temporada de verano anuncian a bombo platillo que nuestros datos de ocupación van a ser mejores que los del año pasado. ¿Pero en qué se basan para afirmar esto? ¿Quién se lo va a creer?

La temporada está casi recién estrenada y aún falta para que finalice, por eso hasta que esto suceda no se pueden hablar de datos finales.

Vuelvo a decir que el turismo no sube, pese a lo que digan nuestros políticos, el turismo baja. No me canso de escribirlo en este blog, como podéis ver aquí  o aquí ….

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Os transcribo la noticia tal cual la he leído en Diario Sur, y que quede claro que estos son datos oficiales del INE…

Andalucía está dejando de ingresar cada día algo más de 500.000€ en concepto de I.V.A no recaudado de las habitaciones de hotel que dejan sin ocupar, según los datos dados a conocer ayer por el portal Hot.es. “ De acuerdo con los últimos datos del INE sobre ocupación, esa cifra e habitaciones vacías supone un alarmante 52.2% del total, es decir algo más de 85.000 habitaciones que quedan vacías cada día, de media”, explicaron. Además, precisaron que para los hoteles esas habitaciones vacías suponen una pérdidas superiores a los 5 millones de euros cada día.

Y ahora…¿ ante estos datos irrefutables quién miente?. Los políticos afirman que el turismo mejora y que las cifras suben, y muchos empresarios se creen estos datos e invierten en el sector por lo que los políticos dicen,  y lo que hacen es arruinarles.

Ya está bien de mentir y de ponerse medallas. Hay que ser claros, ir con la verdad por delante y buscar verdaderas soluciones a los problemas.

Me pregunto cual será la respuesta de los políticos frente a estas noticias, pero la única que demandamos los empresarios es que se pongan manos a la obra para solucionarlo.

Málaga reclama que la dirección general de La Cónsula no se traslade a Sevilla

Como empresario turístico y malagueño convencido soy un firme defensor de La Cónsula.  Nuestra escuela de hostelería, además de gozar de gran prestigio dentro del sector, ha mostrado una intachable trayectoria formando a grandísimos profesionales que han dado nombre a la gastronomía malagueña.

La Cónsula está indisolublemente ligada a Málaga y a los sabores que han dado fama internacional a nuestra Costa del Sol, por eso no me cabe en la cabeza que la Junta de Andalucía pretenda llevarse la dirección general y el control de la escuela a Sevilla, para que la mangoneen ellos desde allí.

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Aunque de momento no nos cierran este importante centro de formación, la escuela ha atravesado una situación insostenible y ha permanecido cerrada, sin poder pagar a los trabajadores ni comprar género para hacer funcionar su restaurante debido al impago por parte de la Junta de las cantidades que debían transferir mensualmente.

Como empresario turístico me parece una vergüenza que una escuela de Hostelería de esta categoría haya llegado a una situación así, con protestas en la calle de sus trabajadores y alumnos y con una deduda por parte de la administración autonómica de 680.000 euros. «Nos roban nuestro futuro» y «La Junta no paga» han sido los mensajes que hemos podido ver estos días en las pancartas colocadas a las puertas del recinto.

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Según he leído en la prensa esta misma mañana, la Junta ha hecho hoy la transferencia de la cantidad debida y en La Cónsula trabajan hoy a marchas forzadas para pagar al pérsonal y hacer pedidos que permitan poner de nuevo en marcha su emblemático restaurante.

Aunque la escuela reabra sus puertas, echo en falta que el  PSOE malagueño no se haya posicionado para defender los intereses de esta escuela. El turismo es una industria con un gran potencial en nuestra provincia y tenemos que promover que la calidad sea lo que nos distinga de la competencia. Para ello centros como La Cónsula son fundamentales, porque dan a conocer la gastronomía malagueña formando a grandes estrellas Michelin como Dani Garcia o Jose Carlos Garcia, además de muchos otros que, sin tenerlas, también han elaborado una cocina creativa y distinguida en la restauración malagueña.

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¿Que tienen que hacer la Junta y los políticos sevillanos para machacar más a Málaga?¿A santo de que se quieren llevar la dirección central de la Cónsula a Sevilla?. Que se dediquen a arreglar otros asuntos de mayor relevancia, que busquen soluciones rápidas para problemas candentes como el del Metro (al que ahora quieren convertir en tranvía) y que dejen en paz a La Cónsula, que está muy bien como está.

Yo tambien apoyo el hastag #salvemoslaconsuula

 

Andalucía presenta su campaña 2013 a las puertas del verano

En Andalucía parece que la mayoría de las veces vamos tarde para todo. Estos días he leído en la prensa que el Consejero de Turismo de la Junta de Andalucía, Rafael Rodríguez, ha presentado la nueva campaña publicitaria de Andalucía para la temporada 2013, en un acto que se celebró el pasado día 20 de junio en la sede de Turismo Andaluz en Málaga.

Bajo el eslogan ’Andalucía en verano !es vida!’ la campaña de la Consejería pretende frenar la caída de turistas españoles e impulsar las ventas en los principales mercados emisores europeos, incidiendo en la forma de ser de los andaluces y la forma de vivir en esta región como valores destacados del destino .

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Y digo yo que todo esto está muy bien…. pero la acción publicitaria llega tarde. Lanzar una campaña de publicidad a estas alturas de la temporada de verano, en mi humilde opinión, es tirar el dinero literalmente.  Creo que éste no es el momento para este tipo de acciones, cuando ya prácticamente todo el mundo tiene cerradas sus vacaciones, o al menos medio pensadas.

La experiencia me dice que a estas alturas de la película el que no ha contratado nada es porque está esperando a que salga una oferta de última hora. Así que me pregunto… ¿a quiénes nos estamos dirigiendo? ¿a los que esperan que los empresarios tiremos los precios?. No creo que éste sea el perfil de cliente que nos conviene como destino turístico de categoría.

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Esta campaña la tendrían que haber hecho hace más tiempo, como mínimo a un año vista. Y otra cosa que no entiendo es que si ellos mismos están diciendo que el público nacional no tiene dinero para vacaciones, no se porqué tiran el dinero en una campaña dirigida al público nacional, cuando deberían incidir en el mercado extranjero, que es el que nos puede traer dinero.

Y como cada año, han puesto la bola de cristal en funcionamiento y ya están anunciando que  los resultados de esta temporada van a ser similares a los del año pasado, con 6 millones de visitantes y 20 millones de pernoctaciones. ¿De donde sacan estos números?.

En mi opinión deberían ser más prudentes y esperar a ver como van las reservas anticipadas antes de aventurar cifras, y eso por no hablar de las reservas de última hora. Creo que nuestros políticos deberían dejar de dar este tipo de cifras para acaparar titulares y dedicarse más a la promoción de nuestro destino a largo plazo. Hay que invertir en publicidad ,es algo que tengo claro, pero opino que hay que hacerlo bien.

 

Celebra San Juan con nosotros y descubre la Terraza Lounge Hydros

Despúes de la buena acogida del año pasado, este año volvemos a celebrar la llegada del verano como se merece  en Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness. Seguiremos la tradición malagueña de celebrar la llegada del verano festejando San Juan al borde del mar, pero os proponemos una opción distinta para los amantes de lo exclusivo.

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Nuestra cena de San Juan al aire libre es una elegante alternativa a la tradicional moraga, además de ser una ocasión perfecta para descubrir nuestra recién estrenada Terraza Lounge, perfecta para disfrutar de los fines de semana al borde del mar en nuestras camas balinesas, con sesiones de dj, cócteles creativos y con la sabrosa cocina del Restaurante Mar y Tierra.

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La Terraza Lounge ha comenzado su andadura con una gran fiesta blanca, a la que acudieron numerosos empresarios de la Costa del Sol, representantes de agencias turísticas y directores de medios de comunicación.

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Con mis hijas, Mª Francisca y Mónica Peñarroya , junto a la presidenta de la ACEB, Rosa Mª González y el presidente de Ahecos, José Carlos Escribano

Esta agradable velada al borde del mar nos permitió degustar una selección de vinos de la DO Sierras de Málaga, así como las especialidades del Restaurante Mar y Tierra, como sushi, quesos y especialidades malagueñas en formato tapa.

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La fiesta estuvo amenizada con música en directo, performances  y shows flash del artista Chico Repullo, que también colabora con nuestro proyecto Art Meeting Point, y que quiso rendir un especial homenaje al genio y pariente suyo, Pablo Ruiz Picasso, esculpiendo un busto de Picasso en fibra de vidrio y poliéster.

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Chico Repullo esculpiendo en directo en la Terraza Lounge Hydros

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Chico Repullo junto a mi hija Mónica Peñarroya, Directora de Art Meeting Point, y José Gracía Vico, Director de Hydros

Este fin de semana la Terraza Lounge Hydros vuelve a convertirse en el punto de encuentro para una celebración de San Juan especial y diferente. Este privilegiado balcón sobre el Mediterráneo, con sus espectaculares vistas a la bahía, se convierte en el escenario perfecto para una relajada cena al aire libre, en la que el equipo del Restaurante Mar y Tierra nos sorprenderá con sus creaciones de gastronomía malagueña fusión y en la que degustaremos platos de la nueva carta 2013, que fusionan la tradición malagueña con el toque personal de nuestro chef.

Menú

Gazpacho de cerezas con virutas de parmesano

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Sardinas y salmonetes asados

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Presa con ñoquis, maíz y vainilla

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Espuma de gachas

Bebidas:

Agua mineral, refrescos,

vino tinto Edulis, vino rosado Lealtanza, vino blanco Lealtanza

Platos de nuestro menú 2013 · 100% elaboración propia

Esta cena especial de San Juan se celebrará el sábado 22 a partir de las 21:00 horas en la Terraza Lounge Hydros y tendrá un precio de 30 € por comensal. El aforo es limitado, por lo que os recomendamos hacer vuestra reserva en el teléfono 952 57 97 47. Os esperamos para celebrar la Noche de San Juan.