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Holiday World, el primer resort en recibir el sello Sabor a Málaga

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En Holiday World llevamos años apostando por la puesta en valor de los productos locales y la gastronomía malagueña, además de la excelencia en el servicio de restauración que ofrecemos en los diversos establecimientos de nuestro resort hotelero.

El máximo exponente de esta apuesta lo encontramos en el Restaurante Hydros, ubicado en nuestro Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, que esta temporada estrena nueva carta con platos inspirados en nuestra gastronomía tradicional y craciones de fusión que tienen como ingredientes principales los productos más característicos de nuestra tradición malagueña.

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Jacobo Florido junto a José Manuel Gallego y Mª Francisca Peñarroya

Esta labor de años se ha visto reconocida oficialmente al recibir ayer el sello de la marca promocional “Sabor a Málaga”, que tuvimos el placer de recibir junto a una de nuestras empresas proveedoras locales con más trayectoria, el Grupo Hnos Gallego Fernández.

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Los galardonados en la rueda de prensa

La distinción ‘Sabor a Málaga’ busca unificar con una imagen global los alimentos de mayor calidad de la provincia, con el objetivo de identificar a los productos malagueños en los establecimientos de distribución, restauración y alojamientos, tanto de la provincia de Málaga como fuera de ella, a nivel nacional e internacional.

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Pedro Herves, Director de Hydros, recibe a los asistentes

El acto de entrega del sello tuvo lugar en nuestro Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness y a él asistieron Jacobo Florido Gómez, Diputado Delegado de Desarrollo Económico y Productivo, y Leonor García-Agua, Directora de Desarrollo Económico y Productivo y Directora Sabor a Málaga.

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Equipo directivo de Holiday World con Jacobo Florido y Leonor García-Agua

Por parte del resort Holiday World, estuvieron presentes mi hija Mª Francisca Peñarroya, Directora general del resort, el director de Alimentación y Bebidas, José María Baeza y el director del hotel Hydros, Pedro Herves.

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Pedro Herves atendiendo a la prensa

Para el hotel Hydros ha sido todo un honor recibir este sello, ya que demuestra que el Restaurante Hydros no sólo se reconoce por sus vistas únicas y privilegiadas, sino también por la apuesta de su chef a la hora de innovar reinventando los sabores tradicionales de la gastronomía malagueña, además de por su amplia carta de vinos en la que hay una importante presencia de los que son de nuestra tierra.

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Brindis con vino malagueño

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Como declaraba mi hija Mª Francisca Peñarroya, “Queremos agradecer a Sabor a Málaga por esta iniciativa en la que ponen en común y dan valor a la gastronomía malagueña, algo tan importante en el sector turístico. Desde Holiday World seguiremos apostando por la promoción de los productos y cultura de nuestra tierra” .

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Foto del equipo de Holiday World junto a los responsables de Sabor a Málaga

Espero que nos hagáis una visita en el Restaurante Hydros para probar las delicias de la nueva carta 2016, distinguida con el sello de calidad Sabor a Málaga.

Holiday World galardonado en los premios Enterprise 2.0.

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En la anterior entrada tenía el gusto de anunciar a los lectores de este blog que nuestro resort hotelero había resultado finalista en la votación de los Premios Enterprise 2.0, otorgados por el diario malagueño La Opinión de Málaga, y hoy puedo anunciar con orgullo que hemos resultado elegidos como ganadores dentro de la categoría Desarrollo estratégico empresarial en internet.

Estos galardones premian la actitud 2.0 y la puesta en valor de internet en las empresas malagueñas, con 18 entidades seleccionadas como finalistas tras más de 15 días de votaciones online en los que han tomado parte más de 1o.000 lectores de la edición digital del periódico. A los premios optaron 18 finalistas repartidos en seis categorías, además de una mención especial, cuyo fallo dependía de un jurado especializado en el sector designado por La Opinión de Málaga.

El acto de entrega se celebró el pasado día 26 de noviembre en el Museo Thyssen de Málaga, en una ceremonia presentada por la periodista de La Opinión Marina Fernández y que contó con la participación del presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo, y del alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, que además fue el encargado de clausurar el acto.

Mi hija Maria Francisca Peñarroya, Directora General de Holiday World, fue la encargada de recoger este galardón, cuyas palabras de agradecimiento quiero compartir con vosotros en este video.

Además de Holiday World, otras importantes y empresas y entidades de nuestra provincia como Sabor a Málaga, Atyges, la Sociedad Protectora de Animales y Plantas de Málaga, Mayoral, el Ayuntamiento de Antequera o Disofic fueron distinguidos como ganadores de los Premios Enterprise 2.0, que han celebrado este año su quinta edición.

Este reconocimiento por parte de los usuarios  de la red refuerza la apuesta que llevamos realizando desde hace años por promocionar en internet no solo nuestros productos y servicios, sino también la Costa del Sol como destino turístico. Para nosotros es un orgullo que reconozcan nuestra labor en la red y nos impulsa a seguir trabajando en este sentido.

Holiday World elegido finalista de los premios Enterprise 2.0

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Hoy quiero compartir en el blog una noticia que llena de orgullo a todos los integrantes de Grupo Peñarroya, ya que una de nuestras empresas, concretamente el resort hotelero Holiday World, ha sido seleccionada como finalista en la V edición de los Premios Enterprise 2.0, que otorga el diario La Opinión de Málaga.

Nuestro complejo hotelero opta al galardón dentro de la categoría de «Desarrollo estratégico de negocio en internet», junto a otras conocidas empresas malagueñas que desarrollan su actividad en internet, como Chicfy, Delena Formación, Primer Plato o El Rocío.

Foto de los ganadores de le edición 2014

El objetivo que busca este certamen organizado por el diario malagueño es reconocer el esfuerzo que llevan a cabo las entidades tanto públicas como privadas que con su labor han contribuido a lo largo del año 2015 a la promoción del uso de internet en Málaga y provincia.

Los galardones se estructuran en torno a seis categorÍas con cinco nominados en cada una de ellas, abriéndose una votación en internet del 5 al 18 de noviembre, en el que los usuarios de la red han podido votar por suscandidatos favoritos.

En cada categoría las tres empresas más votadas, entre las que Holiday World tiene el privilegio de encontrarse, se convierten en finalistas de los premios, cuyo fallo será emitido por un jurado especializado designado por La Opinión de Málaga.

Desde aquí quiero agradecer a los internautas el gran apoyo recibido por nuestro resort, ya que la nuestra ha sido la empresa más votada en su categoría, y estaremos encantados de asistir a la ceremonia de entrega de premios, que se celebrará el próximo día 26 en el Museo Carmen Thyssen de la capital malagueña.

Este reconocimiento por parte de los usuarios refuerza la apuesta que llevamos realizando desde hace años por promocionar en internet no solo nuestros productos y servicios, sino la propia Costa del Sol como destino turístico. os reitero mi agradecimiento por el apoyo recibido y espeto que pueda compartir próximamente este galardón con todos los lectores del blog.

El aeropuerto de Málaga cierra agosto con datos históricos

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Ya hablabamos en entradas anteriores de las buenas previsiones que  los distintos representantes del sector turístico tenían para el mes tradicionalmente más fuerte de la temporada alta en la Costa del Sol. Unas previsiones que confirmaban la tendencia al alza registrada a lo largo de todo el 2015 y que parecen haberse cumplido tras la publicación de los datos de tráfico de viajeros por parte del Aeropuerto de Málaga.

Según leo estos días en la prensa local, el aeródromo malagueño ha cerrado el que ya titulan «el mejor agosto de su historia», con un tránsito en sus instalaciones que ha superado los 1,7 millones de pasajeros. Según datos facilitados por Aena, este dato supone un crecimiento del 3,3% respecto al mismo mes de 2014, que ya obtuvo excelentes datos similares a los anteriores al comienzo de la crisis.

Estos buenos resultados se deben a una sostenida evolución al alza tanto del turismo nacional como de los mercados extranjeros, destacando especialmente el correspondiente al Reino Unido, con 593.093 pasajeros, Alemania, con 147.922, y Francia, con 126.532.

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Según el comunicado de Aena que aparece en prensa “El grueso de los usuarios contabilizados viajó en vuelos comerciales (excluyendo aviación general y ejecutiva), ya que sumaron 1.732.606. De ellos, 1.486.691 se movieron con origen o destino en alguna ciudad extranjera (un 3,8% más), mientras que 245.915 optaron por conexiones nacionales (un 1,2% más que el año pasado)”. En cuanto al incremento en el número de viajeros, los mercados más activos han sido Estados Unidos, Austria, Polonia y República Checa, además del repunte del mercado ruso  y los países nórdicos.

Respecto al acumulado anual en el Aeropuerto de Málaga, los datos reflejan un aumento continuado de la actividad alcanzando el récord de 9.883.473 pasajeros, un 4,4% más que en el mismo periodo de 2014.

Esta tendencia al alza parece que va a mantenerse durante los primeros meses de otoño, ya que las reservas para el final de septiembre y para la primera quincena octubre rondan ya el 80% y el 70% respectivamente, animadas por el puente del dia 12.

Para nosotros los hoteleros es fundamental que el crecimiento se registre en estos meses mas difíciles para poder acabar con la lacra de la estacionalidad. Nuestros hoteles deben permanecer abiertos en invierno, eso está claro, pero la incertidumbre respecto a la ocupación durante esos meses se une al cierre estacional de muchas instalaciones de ocio, lo que acaba mermando la calidad de nuestro destino turístico.

Los empresarios trabajamos duro para que la Costa del Sol sea un destino vivo todo el año y esta es una tarea de todos. Esperamos que este otoño estemos un paso más cerca de conseguirlo.

La Terraza Lounge Hydros en La Opinión de Málaga

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Hoy quiero compartir con vosotros un reportaje que el diario La Opinión de Málaga ha dedicado a los clubes de playa y terrazas de moda de la Costa del Sol. Un completo recorrido por la completísima oferta de ocio y diversión diurna, una oferta irrechazable a la hora de disfrutar del tiempo de ocio al tiempo que combatimos los calores veraniegos.

Entre ellos aparece destacada la Terraza Lounge Hydros, de cuya fiesta de apertura os hablaba en esta entrada, que se está convirtiendo en uno de los principales puntos de encuentro para disfrutar de un baño en la piscina saboreando cócteles y degustando cocina mediterránea gourmet.

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Os dejo algunos extractos del reportaje, que aparece publicado aquí.

El Mediterráneo se presta para ser el escenario idóneo en el que disfrutar de las vacaciones durante este verano. Mientras muchos huyen de la ciudad en busca de desconexión y un ambiente diferente sin necesidad de coger ningún avión, el litoral malagueño se ha reinventado en los últimos años y se ha copado de los llamados clubes de playa.

Con estética ibicenca e incluso que roza el Caribe con solo mirar hacia el interior de alguno de estos lugares, muchos garitos a pie de playa han sabido sacar el máximo partido a sus establecimientos para hacer sentir que el paraíso está más próximo de lo que muchos habían pensado.

Justo en el momento en el que surge toda una industria alrededor del clásico gintonic para acompañar con multitud de frutas y semillas que hacen más exótico el arte de beber, estos establecimientos despliegan un auténtico arsenal de coctelería que combina todo tipo de sabores junto a la irrenunciable cerveza. Un placer que sabe mejor cuando uno tiene como escenario único el contraste de azules entre mal y cielo.

La gastronomía también ha sabido hacerse a estos chiringuitos con un punto «cool» y las ensaladas, hamburguesas de colores armoniosos, woks e incluso placeres más extravagantes como langosta y otros pecados mortales para los paladares más exquisitos se pueden pedir en algunas de las cartas de estos establecimientos pensados para convertirse en tu lugar favorito este verano.

Camas balinesas, estética minimalista con la madera y el blanco como tonos corporativos, grandes sombrillas y un hilo musical que no falta para poner melodía a los días con sabor a salitre son las características más comunes de este tipo de lugares. Solo falta disfrutar. La guinda la pones tú.

Un gran plan para echar un día de verano las próximas semanas en un lugar excepcional es la terraza Lounge del hotel Holiday Hydros. Con la cocina abierta para disfrutar de un aperitivo, almuerzo o merienda, una piscina infinity y camas balinesas el relax está asegurado. Además, organizan talleres de coctelería de cara al fin de semana para pasar un día completamente diferente.

Os animo a visitarnos en nuestra Terraza Lounge Hydros, un estupendo plan de cara al fin de semana, tenéis toda la información en la web de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness.