La Costa del Sol reclama su inclusión en corredores turísticos seguros

El presidente de Turismo Costa del Sol, Francisco Salado, ha manifestado la petición de que el Gobierno central cree para el destino Costa del Sol corredores turísticos seguros, en los que se realicen pruebas PCR en origen para evitar los contagios, como medio para combatir la crisis provocada por el Covid19.

Salado quiso destacar que el destino se enfrenta a un momento «clave» en el que resulta vital «ofrecer garantías de la Costa del Sol como destino seguro, lo que sin duda mejoraría nuestra competitividad de cara a la próxima temporada».

Este fue uno de los puntos importantes de su intervención en el acto de entrega de Q de Calidad Turística a ocho municipios de la Costa del Sol occidental: Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona, Casares y Manilva.

Salado ha destacado también el importante avance hacia la excelencia que ha supuesto recibir la Marca Q de Calidad como Destino Turístico Inteligente, siendo el primer destino turístico plurimunicipal que logra obtener dicha certificación.

La conversión de Costa del Sol en un destino inteligente supone una actualización del destino con base en cinco pilares estratégicos: la gobernanza, la innovación, la tecnología, la sostenibilidad y la accesibilidad.

El objetivo de Turismo Costa del Sol es trabajar para usar la inteligencia: «Se traducirá en un mayor impacto económico y en más empleo para la provincia, permitirá cualificar el gasto medio en el destino y ayudará a trabajar en la sostenibilidad de la provincia de Málaga, ya que el uso de las distintas herramientas de inteligencia turística nos brinda la posibilidad de actuar de forma quirúrgica frente al nuevo turista e impactar en el perfil que más interesa que viaje hacia a Costa del Sol» afirmó Salado.

El presidente del ICTE, Miguel Mirones, hizo entrega de la certificación en un acto celebrado en la Diputación de Málaga, en que han estado presentes la directora de Aenor, Mónica Barroso, el presidente del foro de Turismo Málaga Costa del Sol, Luis Callejón, y los alcaldes de los municipios participantes en este proyecto (Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona, Casares y Manilva) .

El Instituto para la Calidad Turísica Española (ICTE) ha otorgado el certificado tras superar la Costa del Sol Occidental la auditoría de certificación realizada por Aenor frente a la norma UNE 178501 de Sistema de gestión de Destino Turístico Inteligente.

Nuestro resort Holiday World se incorpora a la Mesa del Turismo

La Mesa de Turismo, asociación profesional y empresarial formada en 1986 y representada por diferentes sectores turísticos, refuerza su elevado nivel de representatividad con la incorporación de nuevos miembros.

Entre ellos, se encuentra mi hija Marifrancis Peñarroya, Consejera y socia de Grupo Peñarroya, además de Directora General de Holiday World, nuestro resort hostelero ubicado en Benalmádena.

La mesa de turismo es una entidad formada por más de 60 profesionales de reconocida trayectoria dentro del sector turístico. Entre sus principales objetivos destaca transmitir a la opinión pública y a la sociedad española la valoración real del turismo, apoyándose en la investigación y el análisis científico de esta actividad.

En lo que va de año ha incorporado a 14 miembros nuevos y continúa creciendo en un momento especialmente difícil, ya que el turismo es uno de los sectores más afectados por la crisis sanitaria que atraviesa el mundo. 

Para el complejo hotelero Holiday World y el resto de Grupo Peñarroya es todo un orgullo formar parte de esta mesa, adquiriendo el compromiso de trasladar las necesidades de nuestro destino, Costa del Sol, en un foro nacional tan importante.

Nuestra presencia en esta entidad nos convertirá además en enlace para trasladar los esfuerzos que la asociación profesional lleva a cabo para la mejora del turismo, transmitiéndolos al resto de la sociedad.

Según palabras de Marifrancis Peñarroya, Directora General del Resort Holiday World: “La innovación y la sostenibilidad, en estos momentos, será mi posicionamiento para el impulso del turismo post COVID 19”. 

Desde la Mesa del Turismo apostaremos por potenciar una clara estrategia de calidad y renovación del sector, con el fin de impulsar y consolidar el liderazgo del sector turístico español y avanzar hacia un turismo responsable y sostenible.

Grupo Peñarroya premiado en los primeros H&T Awards

Nuestro grupo empresarial fue distinguido ayer en la primera edición de los H&T Awards, que nacen con el objetivo de reconocer el talento y la innovación dentro del sector hotelero, hostelero y turístico.

Los galardones se entregan en el marco de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, para premiar a empresas y profesionales por sus iniciativas innovadoras en los ámbitos hostelero, hotelero y turístico, una convocatoria pionera que pretende reconocer el talento del tejido empresarial del sector.

Los premios se entregan en las modalidades startup de innovación en servicios aplicados al turismo, internacionalización del expositor, trayectoria de referencia turística innovadora y/o rompedora en Andalucía, herramientas de promoción innovadoras, gastronomía de vanguardia y una mención específica a una empresa expositora que acredite, a través de su presencia en el evento, su compromiso decidido con la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas.

Para nosotros ha sido un gran orgullo ser reconocidos en la categoría de trayectoria de referencia turística innovadora/rompedora en Andalucía, una distinción que casa a la perfección con la filosofía de Grupo Peñarroya y con la labor que llevamos desarrollando durante más de cincuenta años para la promoción y puesta en valor del destino turístico Costa del Sol.

La responsable de recoger el galardón H&T Awards fue la Consejera Delegada de la División Hotelera del Grupo, Marifrancis Peñarroya, que asistió a la ceremonia de entrega celebrada ayer en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, Fycma.

En esta primera edición, H&T ha otorgado el galardón en la categoría de herramientas de promoción innovadoras al chef ‘Estrella Michelin’ Ángel León; en cuanto a la innovación en gastronomía, el chef del restaurante Bardal, Benito Gómez; el premio a la empresa expositora de H&T 2020 por su compromiso con la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, Coca Cola European Partners; a la startupmás innovadora en servicios aplicados al turismo, Dreamed Solutions, yen la categoría de internacionalización, el premio ha recaído en Pilsa. 

A través de esta iniciativa que nace con vocación de continuidad, H&T pretende poner en valor los procesos de transformación digital de los negocios hostelero, hotelero y turístico, así como su vinculación a otros aspectos transversales al sector como la expansión internacional, la apuesta por la sostenibilidad, la innovación como palanca de cambio y el compromiso en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) impulsados por la Agenda 2030 de Naciones Unidas.

El jurado ha estado formado por representantes de organismos, instituciones y empresas con implicación en el salón y afines a los sectores involucrados en el mismo, caso de AEHCOS, Andalucía Lab, el Instituto Tecnológico Hotelero, Turismo y Planificación Costa del Sol, Mahos, Icex Málaga, Unicaja Banco, la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, SEGITTUR, Turismo Andaluz, el Polo Nacional de Contenidos Digitales, la Confederación de Empresarios de Andalucía, la Diputación de Málaga, la Academia Gastronómica de Málaga, Aeplayas y el propio FYCMA. Para la valoración de las propuestas concurrentes, los miembros del jurado han priorizado criterios como el sector del trabajo abordado y la relación con las temáticas del evento, su novedad, el grado de innovación, difusión y alcance; el interés para los contenidos del salón, y su repercusión. 

Holiday World implementa dos nuevos proyectos de digitalización

En Grupo Peñarroya seguimos innovando y apostando por nuestro compromiso con la digitalización, en virtud de nuestro proyecto estratégico Digital 2020.

Por ello estanos encantados de presentar dos nuevos proyectos que hemos puesto en marcha en nuestro resort hotelero Holiday World, conocido por su firme apuesta por digitalización turística en la Costa del Sol.

El primero de estos proyectos digitales es GMAO, una herramienta de gestión informática interna que refuerza también nuestra apuesta por la sostenibilidad, puesto que permite conocer en tiempo real el consumo de los suministros de agua, electricidad y gas de todo el complejo hotelero.

Todos estos datos de consumo se trasladan automáticamente a una plataforma, en la que se pueden analizar al momento, corregir posibles desviaciones y buscar soluciones para mejorar la eficiencia energética en el futuro. La herramienta incorpora además un sistema de alarmas a través de SMS, correo electrónico y Whatsapp, que permite conocer en tiempo real cualquier desviación no prevista del consumo. 

Lo mejor de la herramienta es que se trata de un sistema interno, desarrollado por y para nuestra empresa, con un entorno de programación abierto y completamente a medida, pudiendo modificarse según las necesidades que nos vayan surgiendo.

Pero la innovación digital del complejo hotelero no termina aquí. El segundo proyecto que ha implantado Holiday World se basa en un software fundamentado en el reconocimiento óptico de caracteres (OCR) para automatizar y digitalizar las tareas de los departamentos de Compras, Economato y Administración.

El funcionamiento es muy sencillo: el software reconoce los documentos, por ejemplo un albarán, y automáticamente lo digitaliza diferenciando todos los campos (marca de los productos, unidades, CIF…), y lo tramita automáticamente para las tareas de los departamentos de compras y de administración.

El proceso desde que llega el albarán al complejo hotelero, hasta que se recibe la factura y se procede al pago del proveedor, está totalmente automatizado, digitalizado de principio a fin. Con este sistema se ha conseguido una mayor rapidez en todos los procesos, eficacia, disminución de los fallos y optimización de las tareas y funciones del personal administrativo.

Con estos dos nuevos proyectos, en los que hemos estado trabajando más de dos años y que por fin tenemos en pleno funcionamiento, podemos seguir avanzando avanzando en la digitalización del grupo. Un beneficio digital que se hace especialmente importante en el complejo hotelero Holiday World, permitiéndonos mejorar en el servicio al cliente, a la vez que ahorra en tiempo y papel, consiguiendo mayor eficiencia a nivel energético y, por tanto, ayudando al medio ambiente.

Con éstas innovaciones y otros proyectos que tenemos en marcha podemos seguir avanzando en la implantación del proyecto digital 2020, que permitirá a Holiday World pasar del modelo tradicional a un nuevo modelo digital y centrado en el cliente.

La Opinión de Málaga analiza la innovación empresarial en Grupo Peñarroya

No es la primera vez que hablo aquí de la apuesta por la innovación y la diversificación del modelo de negocio en Grupo Peñarroya. En nuestros más de 50 años de trayectoria empresarial, nuestro ADN ha venido marcado por la apuesta por modelos de negocio innovadores y pioneros, propiciando el desarrollo turístico de lo que hoy conocemos como Costa del Sol.

Desde el inicio de nuestra actividad, hemos situado a la innovación en el centro de nuestra filosofía de trabajo, un valor indiscutible que sigue impulsando nuestro posicionamiento estratégico y nuestra toma de decisiones, tal y como expone el periódico La Opinión de Málaga en un reportaje que nos dedicaba recientemente.

El pasado domingo 25 de marzo el diario malagueño publicaba un especial de economía con motivo de la II Jornada de Emprendimiento, una jornada visionaria dirigida a directivos y emprendedores que quieran desarrollar sus negocios en el mundo digital, con la ponencia de la experta internacional en e-liderazgo y transformación digital Silvia Leal.

grupo-penarroya-jornada-emprendimiento-opinion

En este evento tomo parte una nutrida representación de Grupo Peñarroya, encabezada por mi hija Marifrancis Peñarroya, que estuvo acompañada de una amplia representación de miembros del equipo directivo de las empresas del grupo.

Grupo Peñarroya, 50 años de innovación empresarial

Con más de 50 años dedicados al turismo dentro de la Costa del Sol, el Grupo Peñarroya se ha consolidado como uno de los principales grupos empresariales del sector. Un grupo que desde sus inicios ha apostado por la innovación como pilar indispensable de su estrategia empresarial.

Productos, servicios, procesos y negocios. La innovación está presente para el Grupo Peñarroya a todos los niveles de su estructura empresarial, un grupo que se fundó en  y que, desde entonces, ha recorrido un amplio camino en el que destacan proyectos de diversos sectores.

50-anos-innovacion-penarroya

Dentro de la promoción inmobiliaria, los edificios Júpiter y Minerva o Benal Beach en Benalmádena contribuyeron a la creación del turismo residencial dentro de la Costa del Sol. En el ámbito hotelero, en cambio, la creación del resort hotelero todo incluido Holiday World, en Benalmádena Costa, es uno de los complejos más innovadores por ser el único resort todo incluido que cuenta con hoteles tematizados y combinar la diversi.n del ocio familiar con la versatilidad del turismo de negocios, turismo de salud y turismo deportivo.

La apuesta por una gestión responsable y sostenible también ha estado entre sus objetivos empresariales, siempre en busca del equilibrio entra las necesidades económicas, sociales y ambientales. Para ello, se rige dentro de la gestión de calidad y medioambiental por la integración de las normas UNE en ISO 9001:2008 y 14001:2004.

En cuanto a la gestión de personas, dentro de su reconocimiento como Empresa Familiarmente Responsable, el grupo cuenta con el certificado de excelencia. La primera cadena hotelera a nivel internacional que lo obtiene, y la única de España en obtener el prestigioso nivel A, que verifica las facilidades para conciliar la vida personal, familiar y laboral de sus empleados. Un  reconocimiento que le ha supuesto estar en el tercer puesto a nivel nacional como empresa con un alto nivel en el modelo de gestión como Empresa Familiarmente Responsable.

Además, lleva a cabo diversas actuaciones sociales, entre ellas la carrera litoral Holiday World que destina sus beneficios a la asociación Proyecto Hombre y que este año en su tercera edición  alcanzó el millar de participantes.

Innovación tecnológica

Desde una construcción sostenible, concebida a lo largo del ciclo completo de vida del inmueble, a la eficiencia energética a través de la innovaci.n en productos energéticamente eficientes, y viables técnica y económicamente. El Grupo Peñarroya apuesta por el buen uso de las tecnolog.as dentro de sus servicios, lo cual le hace estar a la vanguardia dentro del sector. La digitalización de la organización es uno de los grandes proyectos en los que está inmerso el grupo desde hace más de un año. Big data, hiperconectividad, relaciones con terceros y posicionamiento internacional, son algunas de las líneas que se abordan dentro de este punto.

La inclusión de I+D en sus servicios para mejorar la experiencia del cliente y facilitar su día a día es otro de los puntos que abordan desde el grupo dentro de la innovación tecnológica, así como el desarrollo de herramientas que mejoren la calidad y productividad del trabajo diario. En la actualidad, las principales áreas de trabajo del Grupo Peñarroya son el turismo residencial, con La Reserva de Marbella, y el turismo hotelero de la mano del resort Holiday World. Dos líneas de trabajo a través de las cuales han surgido nuevas oportunidades de negocio y han dado lugar a la implantación de una tienda destinada a la decoración e interiorismo -Mon Deco Shop- o Holiday World Events, dedicado a la organización de eventos.